לחיי שנה טובה יותר, וטעימה יותר: המדריך הטעים לסילבסטר 2026
נשיקת חצות, ותקווה להתחלה חדשה
יניב גרנות
עורך ערוץ האוכל
תר את ישראל (ואת העולם כולו, ככל שהדרכון והעו"ש מאפשרים) בחיפושים אחר הסעודה המושלמת (אך בוודאי לא האחרונה), ובעיקר אחר האנשים הטובים שהכינו אותה. אז, כשהאוצר נחשף, הוא משתדל להקשיב בלי לרייר, לצלם בלי לעצבן את שאר השולחן, ולכתוב בלי לחרוג ממכסת המילים השש-ספרתית. לפעמים זה מצליח, לרוב לא
כל הכתבות של יניב גרנות
פרנסיס אבקסיס והקוניאק שלו סוף סוף נוחתים בישראל. לחיים
מזיגות משפחתיות, מצרפת ועד ארץ הקודש
סושי, ראמן, מסיבת סילבסטר: מדריך לפסטיבל צ'יינה טאון בשרונה מרקט
לא רק מסורת, אלא גם מסורת מצוינת: החדשות הטעימות של ישראל
כולנו מעדיפים סילבסטר בבית, לא? הנה האליבי המושלם
יהונתן שרביט, מאי אלמקייס והקינוח האחרון של השנה: טועמי חדש על המדף התנשקו
ג'ולאן בייקרי מעירה מחדש את הצפון עם ריח של חמאה, ותקווה
לאט, בזהירות, ומהר
כן, בדקנו. הארוחה הזאת באמת מחזירה עודף מ-50
קאמבקים משמחים, הנחתות מושחתות: החדשות הטעימות של ישראל
תבשיל חריימה כרובית טבעוני של רותי רוסו
לא לשכוח חלה, ולא לשכוח מה שחשוב
האימפריות של גולדה וזגורי נפגשו. יצא מזה בדיוק מה שחשבתם
התכרבלויות, חימומים, היסחפויות: טועמי חדש על המדף חרפו
בגיל 27, טדי קגן הוא השף של פאסטל. ואת זה אומר השף של פאסטל בכבודו ובעצמו
יד ימינו של גל בן משה מדבר
רנטו ומושיקו ממן הקשיבו לאנשים, והתחילו למזוג קצת חיים לתוך הצפון
המקום בעל אלף הפרצופים, וכל אחד מהם עם חיוך
זה לא סילבסטר בלי כוסות מלאות. אלה הבועות הכי שמחות במקרר
נקישות, צהלות, נשיקות: טועמי חדש על המדף שתו
קוקו זן יצרה גינה יפנית בפלורנטין. עם כל הזן, הקירות כבר רועדים
שקט כבר יש פה, עכשיו יגיע גם התור
איך לבחור מנגו, קישואים, שום ועשבי תיבול? מדריך טריות עם כל הסודות
נאוד חסיד מכרמלה מכיר הכי טוב את שוק הכרמל ודוכניו, ויודע הכי טוב איך לקטוף מהם את הירקות והפירות המושלמים. ברור שביקשנו ממנו לשתף
הדרך לסיר המושלם עוברת ממש כאן: 11 מתכוני החמין הטובים ביותר
יש משפחות שבהן הוא נוכח כמעט בכל שבת, יש כאלה שבהן הוא אורח כבוד רק בחורף, אבל אנחנו לא מפלים אף אחת בדרך
הקופסה השחורה של 7:1 מוזגת בבית קוקטיילים אחרת, וטוב יותר
איחור לא אופנתי אמנם, אבל וולקאם משמח מאוד: טועמי חדש על המדף הקישו
קציר ראתה מה קורה מסביב והתחילה לדבר ישראלית. הרווח כולו שלנו
אחת החוויות השלמות, ואחת ההפתעות הגדולות
מהבוקר ועד אמצע הלילה, פיצה איקס מקבלת את כל ראשון לציון
ג'ונגל, מקרר ורוד, ובצק מפורסם: החדשות הטעימות של ישראל
אותה תל אביב, אותה לה טיגרה: הפיצה שחיברה לה יחדיו
לא משאירים קצוות פתוחים. אף פעם
אחת ממסעדות הבשר הטובות בת"א מגבירה להבות בחורף. אש
קערות גדולות, וטמפרטורות גבוהות: החדשות הטעימות של ישראל
צ'ולנט של מסעדת בבל'ה, אצלכם בבית
הכי פשוט, הכי ביתי, ועם כמה טיפים מנצחים
בדרך אל האושר, מחניודה ואסף גרניט הרימו סטקייה ירושלמית אופטימית
הביתה, הכי טעים בבית
מילקי וממולדה יצאו לדייט חורפי לוהט. התוצאה בהתאם
הרמות, הקפצות, השחתות: טועמי חדש על המדף התחממו
אייל גימשי לא עשה רק עגלת קפה. הוא עשה את עגלת הקפה המושלמת
הפעם הראשונה בהיסטוריה שבה טייסי חיל האוויר הישראלי מקנאים בבני התמותה שעל הקרקע
התור ביקש, התור יקבל: קפה קוקו בחיפה יפעל גם כבראסרי ערב
מזריחה עד שקיעה, עם עצירה קלה להתאספות: החדשות הטעימות של ישראל
בורגר ראנץ' סוף סוף עושה נאגטס. לא ברור למה היא חיכתה כל כך הרבה
איחור לא אופנתי בעליל, ובכל זאת: טועמי חדש על המדף הופתעו
המבורגר, סטייק, קרפצ'יו: נבחרת הבשר של בלדי רוצה לעשות יותר
טעם, כמובן, אבל גם קלות השקעה ביתית: טועמי חדש על המדף זללו
עיג'ה, לטקס, ערוק ורושטי: 4 עדות, 4 לביבות מושלמות חנוכה
לכל אחת יש את המתכון המנצח שלה, וכולן מקובלות עלינו
אריק מלמד קפץ ראש למי הכנרת, ועלה עם רשת הפתעות ישראלית
רומנטיקה כחול-לבן, שמסתכלת לסלמון בוורוד של העיניים
מרק בטטה עשיר בכלום עבודה
שקד פחימה ממסעדת הולה הולה מכין סיר גדול ככל האפשר, עם חום גדול, הכי כיף שאפשר
"גזל של הגזלים, זה לא נורמלי": משלוח הסופגניות ששבר את חנוכה
סופגניות זהב כבר היו לנו, אבל לא כאלה