יניב גרנות

כל הכתבות של יניב גרנות

• אחד הלהיטים הכי גדולים של עלית חזר. (כמעט) כולם יהיו מרוצים מאוד

  פתרון ממרחי יעיל, שיתוף פעולה מתקתק ושקית מתחסלת: טועמי חדש על המדף מתנחמים

• בראסרי 48: כשהקסם הכי חשוב של רותי ברודו מצליח לעצור את הזמן

  מפלס הרחוב, מפלס החיים, מפלס השמחה

• חרבות, סכינים, אהבה: תמונות המלחמה של עולם האוכל הישראלי

  חיים יוסף רגיל להיות זבוב על הקיר. הפעם הוא היה זבוב על הקירות הרועדים של כולנו

• שוק הכרמל חזר. חזר בגדול. חזר עם הפרנה הזאת

  שתי אופציות לפחות לבוקר שישי, וכמה לכל שעה אחרת של השבוע: החדשות הטעימות של ישראל

• בוטי אנד קו: בדיוק כשחשבתם שיש לכם ביד את הכריך המושלם, מגיע להיט חדש

  חצי עיר ניסתה לחקות, חצי עיר תתחיל עכשיו הכול מהתחלה

• יותר פריך, יותר נחוץ, יותר מתחסל: הצ'יפס שהגיע בדיוק בזמן

  קיצור דרך מושלם, רגע קטן של חורף וד"ש מהמזרח: טועמי חדש על המדף התחממו

• ג'אנגו: עוגן הבשר של תל אביב פתח מקום של המבורגרים. כן, דווקא עכשיו

  כולל הפתעות, מלכודות, דיל שכבר לא רואים בעיר, ובעיקר תשובה לשאלה הכי דרמטית כרגע

• כפרה, הבלגן חוזר: כל מה שצריך לדעת על המסעדה החדשה של אסף גרניט בפריז

  דווקא עכשיו, בגלל עכשיו, במיוחד עכשיו

• שברה את הרשת, שברה את הטלוויזיה: כך מכינים את החביתה הכי טובה בעולם

  זה לא הזמן לחסוך בגבינה, בחמאה, באחוזי שומן או בצ'יפס. כן, אמרנו צ'יפס

• מאיר אדוני לא עוצר: "בז לכל מה שהשמאל הקיצוני משדר"

  הארץ, בצלם, תל אביב, שואה, סמים ואהבת אמת כמובן. לא ידענו שאפשר להכניס כל כך הרבה מילים לתמונה אחת

• ניקו, תל אביב: אש, עשן והמבורגר דיסטורשן של שילה ושרון כהן

  להקשיב ללב, להקשיב לבטן, ולא להקשיב לרגע לביביסטים

• מאיר אדוני קבר את מאיר אדוני, והרשת הגיעה בהמוניה להלוויה

  כמו בצלחות המיתולוגיות של השף, גם כאן היו הרבה מאוד מרכיבים, והרבה מאוד עקיצות

• מאיר אדוני בעקבות מלחמת חרבות ברזל: "מבקש סליחה, הייתי מהאפסים שתמכו בשלום"

  שנים ארוכות של טרטר פלסטיני ותפיסת עולם הומנית נגמרו, על פי השף, ב-7 באוקטובר. "מאיר אדוני ההוא נפטר, נולד מאיר חדש", הצהיר

• שה ויוי, תל אביב: בראנץ' של פריז על Rue דיזנגוף, סה לה וי

  החיים שראוי לחיות אותם, עבור האנשים שראוי לחיות איתם

• עשן בעיניים: הבירה הישראלית שכולנו קצת צריכים עכשיו

  קיצור דרך מטבחי, פינוק שוקולדי ולא מעט בריאות: טועמי חדש על המדף מתאזנים

• מלחמת חרבות ברזל: שוק איכרים, קינוחים למען החטופים וכל האוכל והיין שאפשר

  מנסים לחזור, מנסים לעזור, מנסים לאכול: החדשות הטעימות של ישראל

• מבצע חרבות ברזל: מסעדות, בתי קפה ומשלוחים שחזרו לעבוד

  יותר שמירה על שפיות ושמחת חיים, אבל בימים האלה גם זה משהו (עדכונים שוטפים)

• אהבה דרך האוכל, לפחות זה: חדרי האוכל של בתי המלון הפכו לבית רחוק מהבית של המפונים

  מה עושים עם דרישה מוגברת לשניצל וצ'יפס עבור הילדים ואיך הופכים בבת-אחת בופה מפואר של ארוחת בוקר למשהו קצת יותר מנחם? התשובה, לפעמים, מתחילה במרק שעועית

• סלין, חוצות שפיים: תנו לחומוס של ג'ימי ולונא לנחם אתכם. לו, ולחיוך

  בימים האלה, גם זה משהו. בימים האלה, זה כמעט הכול

• חרבות ברזל, סכיני פלדה: אייל שני, אסף גרניט ועולם האוכל הישראלי

  לא עוד עלה רועד, נצנץ למרחקים

• באבל טי מושחת, מוגזם ועם קצפת מלמעלה: הבועה שכולנו צריכים בדיוק עכשיו

  הסחת דעת טעימה, הברקה חוסכת זמן והסוד של הסנדוויץ': טועמי חדש על המדף לא מוותרים

• מלחמת חרבות ברזל: תומר אגאי קם מ"השבעה" והחליט להדליק את סנטה קתרינה

  נקודה קטנה של אור בין צלילי שבת בבוקר של אלנבי וההרפתקה של מואנה

• מסעדת שמונה של אייל שני בניו יורק זכתה בכוכב מישלן ראשון

  השף הישראלי קיבל את הבשורה כשהוא "הופך סטייקים על המנגל בחזית הלחימה בדרום", אבל הדגיש את הדגל הישראלי שעלה על הבמה היוקרתית

• פרוג ושות': המסע הארוך להחזרת השליטה בחיים, שעה שמחה אחת בכל פעם

  כי מלחמת אין ברירה בצפון ובדרום היא גם מלחמת אין ברירה במרכז

• מלחמת חרבות ברזל: תנו לאוכל היהודי של ד"ר הלן ג'אווהארה פינייר לנצח

  כי הקשר בין כותרות החדשות והכניסה למטבח מעולם לא היה חזק יותר, ונחוץ יותר

• מבצע חרבות ברזל: אנשי האוכל של ישראל התגייסו גם הם למילואים

  מסעדות שנפתחו רק לחיילי צה"ל, שפים שיורדים לדרום וכל יוזמה קולינרית אחרת בעקבות המלחמה מול חמאס ברצועת עזה. עדכונים שוטפים

• מלחמת חרבות ברזל: כך הפך האבטיח לסמל של דגל פלסטין

  סיפורו של מאבק קולינרי-תרבותי נוסף שהפסדנו מזמן

• קפה קדוש בירושלים והחוסן הלאומי: "להראות להם שעוד לא גמרו על המקום הזה"

  קרן ואיציק קדוש נתנו כל מה שהם יכולים לתת, ועכשיו הם איכשהו מצאו דרך לתת עוד קצת

• שוק צפון-דרום של דליקטסן: "אף אחד לא יוריד לנו את הרגל מהגז"

  גל גולן כבר הפסיד שעה אחת בכל יום לשעון החורף. הוא לא מוכן להפסיד גם לטילים

• ארוחה שלמה (וטעימה) תוך 2 דקות: חיבוק חם ומנחם מהצפון הרחוק

  מה שעוזר להירגע, מה שעוזר לישון, מה שעוזר להמשיך: טועמי חדש על המדף שורדים