מי גנב לנו את השניצל?
הייקים מאוסטריה לא יודעים את נפשם מרוב זעם. מי הלבנטיני שהעז לקחת את המאכל הלאומי שלהם ולנכס אותו באמצעות שניצל ופיתה למזרח התיכון? אילן שניג יצא לבית אבות לגלות מה טעים יותר, שניצל בפיתה או שניצל וינאי בצלחת
סמל הקונצנזוס הישראלי
מי עוד יכול לקחת מאכל אוסטרי מסורתי, להחליף את בשר העגל בעוף, לטגן בפירורי לחם ולדחוף בתוך פיתה עם חומוס, סלט וצ'יפס? התשובה בפנים
שניצל צפון אפריקאי
מה קורה כשלוקחים מאכל וינאי ומעבירים אותו לשף המתמחה באוכל צפון אפריקאי? צפו בגיא פרץ מכין שניצל מרוקאי
כך תכינו שניצל מושלם בפיתה
אז מה בא קודם, הביצה או פירורי הלחם. כולם בטוחים שהם עושים את השניצל המושלם אבל שף גיא פרץ מגיש את הדרך הנכונה להכנת המנה הלאומית. שימו לב לקראסט
הסטיות הקולינריות בתולדות הציונות
חזה עוף מצופה פירורי לחם בתוך פיתה אינו הסטייה הקולינרית היחידה בתולדות הציונות. הישראלים אוהבים להמציא מאכלים מוזרים ונהנים עוד יותר לאכול אותם. הנה כמה דוגמאות, אל תהססו להזכיר לנו בטוקבקים מה שכחנו
מלך השניצלים של וינה מגלה את הסוד
הנס פיגלמולר ומשפחתו מטגנים שניצלים בווינה כבר מאה שנים והופעתו לגלות שבארץ אוכלים אותו בפיתה. הם דופקים אותו דק-דק ואז זורקים לשמן
-Infinity