סוף לסאגה: תיאסר בארץ מכירתו של כבד אווז שעבר פיטום. ועדת השרים לענייני חקיקה אישרה היום (ראשון) את הצעת החוק בעניין, שאותה הגישו חבר הכנסת דב ליפמן (יש עתיד) ושורה של חברי כנסת. העונש שיושת על העבריינים יהיה שנת מאסר או קנס כספי. ההצעה מפרטת כי כבד שעבר פיטום ייחשב כבד של אווז השוקל מעל 400 גרם, כבד של ברווז או מולארד ששוקל למעלה מ-300 גרם, או כבד של אחד משלושת העופות הללו שאחוז השומן שבו הוא מעל 30%.
ההצעה מבקשת לאסור כליל את הייבוא והשיווק של מוצרים אלה בארץ. בדברי ההסבר נכתב כי "עופות מולעטים סובלים מפגיעה בתפקוד הכבד ואיברים אחרים, מקשיי נשימה, מקושי ללכת ומהאימה הנובעת מההלעטה הכפויה. מי שלא מת בתהליך הפיטום, נשחט כשהוא על סף גסיסה". בנוסף, ניתן בדברי ההסבר נימוק שלפיו "לא ניתן לייצר כבד שומני בדרך אחרת".
חבר הכנסת דב ליפמן אמר לוואלה! חדשות לאחר אישור הצעת החוק: "אני שמח מאוד, זה יום היסטורי למדינת ישראל. השרים החליטו שלא ניקח חלק בתהליך שמביע צער". לדבריו, מדובר ב"ערך יהודי". "זה היה חשוב לי אישית. אולי זה טעים אבל זה לא שווה את ההתעללות באווזים", הוסיף. כעת תועבר ההצעה למליאת הכנסת, ותועלה לקריאה טרומית בתמיכת הממשלה, מה שאומר שסיכוייה לעבור הם כמעט ודאיים.
עוד בנושא
השפים בקליפורניה נפרדים מכבד האווז: "נרד למחתרת"
מהר, לפני שייאסר: מי אוכל דונטס בטעם כבד אווז?
ב-2007: מכירת כבד אווז נאסרה בשיקגו
לפניות לכתב: omri_n@walla.net.il
