משרד הבריאות הודיע היום (ראשון) כי ליקויים מהותיים נמצאו בנהלי חברת שטראוס ובהתנהלותה בכל הנוגע להחלטה על ריקול נרחב של מוצרי השוקולד שלה. מביקורת שערך המשרד במפעל השוקולד של שטראוס-עלית עלה כי הצוות המקצועי של בקרת האיכות במפעל הוחלף, וקיים בו מחסור של מנהל בטיחות מזון במפעל. לצד זאת, התברר כי מתוך 300 דגימות, נמצאו כ-30 חיוביות לסלמונלה במפעל שטראוס בלבד, ולא במוצרים שיצאו לצרכנים.