משלוח אחד של זרעי חילבה ממצרים הוא ככל הנראה המקור שהביא להתפרצות זן מסוכן במיוחד של חיידק האי קולי באירופה בחודשיים האחרונים, שהביא להדבקת אלפי בני אדם ולמותם של 49. כך הודיעו היום (שלישי) מדעני סוכנות הפיקוח על המזון באירופה (EFSA). כבר בשבוע שעבר דיווח הארגון כי הוא חושד בזרעי החילבה המצריים כמקור ההתפרצות, וכעת הצליחו ככל הנראה לבודד את המשלוח הספציפי.