אין דבר מתסכל יותר מלהשקיע בבישול ארוחה טובה, רק כדי לגלות בסוף שהמחבתות היקרות שלכם, במיוחד אלו מנירוסטה, התכסו בכתמים חומים מכוערים שלא יורדים בקרצוף רגיל. אבל לפני שאתם מרימים ידיים וזורקים אותן לפח, כדאי שתכירו את הפתרון של אל קרס.
קרס, אמא לשניים מאוסטרליה ויוצרת תוכן בטיקטוק, שיתפה לאחרונה את "שיטת הקסם" שלה להסרת הכתמים העקשניים האלו. בסרטון היא מפצירה בעוקבים: "אל תזרקו את מחבת הנירוסטה שלכם אם יש עליה סימנים חומים לפני שתנסו את זה".
למה זה קורה ואיך מנקים?
הכתמים החומים נוצרים בדרך כלל משומן שנשרף, הצטברות מינרלים ממים קשים או פשוט חימום יתר של המתכת. החדשות הטובות הן שזה לרוב לא נזק קבוע.
השיטה של קרס, שלדבריה "תשנה לכם את החיים", עובדת גם על מחבתות מלוכלכות במיוחד ודורשת רק לימון אחד:
1. מניחים את המחבת על הכיריים.
2. חוצים לימון וסוחטים את המיץ לתוך המחבת.
3. מדליקים את האש (עוצמה בינונית-גבוהה) ומוסיפים מים רותחים מהקומקום.
4. נותנים לתערובת המים והלימון לבעבע, ובזמן הזה משפשפים בעדינות את הכתמים עם כף עץ. בשלב הזה הכתמים אמורים להתחיל "להתגרד" החוצה בקלות.
5. מורידים מהאש, שופכים את המים המלוכלכים, ושוטפים עם ספוג כרגיל.
עוד בנושא
עומר מילר שבר את הרשת עם טיפ של ניקוי מחבת - אבל האם זה באמת עובד?
הטיפ שיהמם אתכם: ככה תנקו בקלות מחבתות שרופות
ככה היא עושה את זה
@ellekresshealth Don't throw your stainless steel out if there is brown marks on it until you try this! #stainlesssteel #cleaninghack #fyp ♬ original sound - Elle Kress Health | Lifestyle
המדע מאחורי הלימון
התוצאה, לפי קרס, היא מחבת שנראית "ממש כמו חדשה". הסוד הוא בחומצה הציטרית שבלימון. היא משמשת כחומר ניקוי טבעי שמפרק את המינרלים והשומן השרוף, פועלת כחומר הלבנה עדין ומחזירה לנירוסטה את הברק הטבעי שלה בלי כימיקלים קשים.