ברשת ארומה תל אביב החליטו הבוקר (רביעי) לסגור עד להודעה חדשה את הסניף ברחוב מנחם בגין בעיר, לאחר ששניים מלקוחותיו אושפזו בבית החולים איכילוב. הסועדים, אישה בת 41 וגבר בן 34, פונו אתמול לטיפול רפואי לאחר שאכלו סלט וכריך טונה בסניף, אך בהמשך שוחררו. המקרה דווח למשרד הבריאות.
הבוקר התבצעה בקרה של משרד הבריאות בסניף המדובר של ארומה, שסגור לפעילות. בהמשך היום יקיימו שימוע בלשכת הבריאות בתל אביב, במעמד נציגי הרשת ונציגי משרד הבריאות. פקחי משרד הבריאות לקחו דגימות מהדג (טונה) שהיה בשימוש למעבדה ושאר התצרוכת הושמדה. כמו כן, נאסר שימוש של משלוח דג חדש על ידי משרד הבריאות עד לקבלת תוצאות המעבדה.
מהרשת נמסר: "כפי שהודענו אתמול, מרגע שנודע לנו כי שניים מלקוחותינו אושפזו, שכרנו חברה חיצונית שתבצע בקרה ובדיקת מעבדה על מוצרי המזון שנמצאו בסניף המדובר וברשת כולה. אף שתוצאות המעבדה טרם הסתיימו, החלטנו, כמשנה זהירות, לעצור את מכירת הטונה בסניפים עד להחלפת המוצר במלואו". עוד נאמר כי לאחר קבלת תוצאות המעבדה והבדיקה תפרסם אותם החברה "בשקיפות ובהגינות לציבור הרחב. עד אז, הסניף ממנו נרכשו המוצרים - לא ייפתח מחדש". הרשת שלחה איחולי החלמה ללקוחות שאושפזו, ותסייע להן ככל שניתן. בנוסף, ביקשו לעדכן את הציבור על החלטתם לבצע איסוף והחלפה של מוצרי הטונה בכל סניפי הרשת, "לפיכך, היום ומחר ייתכנו שיבושים בסניפי הרשת במכירת מנות מזון המכילות טונה".
עוד בוואלה!
שירי פורר בת ה-41, נשואה ואם לשניים, הייתה אחת מהלקוחות שפונו לבית החולים לאחר שאכלה את אחד ממוצרי הטונה בסניף המדובר. הבוקר היא שיחזרה את המקרה: "אני עובדת באזור והגעתי לארוחת צהריים בסניף כשהזמנתי בטייק אווי סלט טונה למשרד הסמוך. אכלתי את הסלט ותוך עשר דקות מאז שרכשתי אותו ומיד התחלתי להרגיש צריבה בלשון, פנים אדומות ובוערות ונשימה כבדה".
פורר סיפרה שהבינה כי היא חווה תגובה אלרגית חריפה, "המנהל שלי לקח אותי למר"ם שם התמוטטתי ואיבדתי הכרה. מהר העבירו אותי באמבלונס לאיכילוב תוך כדי פעולות מצילות חיים. לאחר הגעתי לחדר הלם של איכילוב המשיכו פעולות רפואיות שלשמחתי הרבה הביאו להתאוששות מהירה ולאחריה הוחלט לשחרר אותי הביתה במהלך הלילה להמשך השגחה ומעקב".
פורר הוסיפה, "לאורך כל הזמן לא קלטתי כמה המצב שלי היה מסוכן. כעת אני בעיקר מזועזעת מהתגובה של הרשת שניסתה לגלגל את זה עליי ומקווה שהם יעשו בדק בית. הבוקר אני בעיקר אסירת תודה לצוותים הרפואיים שהצילו את חיי ומתאוששת בביתי. אני בינתיים גמרתי עם טונה".
הרעלת מזון נדירה
האישה הגיעה לבית החולים במצב קשה לאחר שאיבדה את הכרתה והייתה במצב של שוק עמוק, והגבר פונה לבית החולים במצב קל עם כאבי ראש ודפיקות לב מואצות. ד"ר דניאל טרוצקי, מנהל המחלקה לרפואה דחופה במרכז הרפואי איכילוב, הסביר אתמול כי "השניים הגיעו בעקבות תגובה אלרגית חריפה שמקורה בהרעלה מהדג טונה אותו אכלו בשם 'הרעלת מזון סקרומבואידית'. מיד עם הגעתם הענקנו לשניים טיפול מתאים שמיד הטיב עם מצבם והם החלו להתאושש".
טרוצקי הוסיף כי "מדובר בהרעלת מזון יחסית נדירה, כתוצאה מאכילת בשר דגים שסימניה דומים להתקפה אלרגית. הסימפטומים עלולים לכלול החל מכאבי ראש, דפיקות לב, אודם עורי משמעותי, סחרחורת, בחילות, כאבי בטן ושלשולים ועד קוצר נשימה או צרות בדרכי האוויר ובמקרים נדירים אף מוות".
(עדכון ראשון: 08:07)