חג הפסח נחשב לחשוב במיוחד עבור קהילת השומרונים. בשיאו הם נוהגים להקריב כ-40 כבשים בהר גריזים בטקס הכולל את בני העדה, אליו נוהגים להגיע גם תיירים. הכבשים נשחטים לקראת ערב פסח, נצלים בבורו?ת ונאכלים על ידי השומרונים בלבד. החלקים שלא נאכלו נשרפים עד הבוקר. חג הפסח הוא יום הזבח בלבד. שאר ימי החג נקראים חג המצות. במהלכם כל השומרונים נשארים בקריית לוזה ואוכלים רק את המאכלים שהם מייצרים.
