נציגת משרד מבקר המדינה, ליאורה שמעוני, התייחסה היום (חמישי) בדיון בוועדה לביקורת המדינה בכנסת לפיקוח על מוצרי מזון. "אי אפשר להציב שומר על כל קו ייצור, אבל אפשר ליצור מערך בקרה טוב שמביא בחשבון את גורמי הסיכון", אמרה שמעוני. הדיון בוועדה התקיים בעקבות גילוי חיידק הסלמונלה בדגני בוקר של חברת תלמה. לדברי שמעוני לחברות המזון יש אינטרס שהמוצר שלהן יהיה איכותי אך "הן עלולות לגרום לסיכון שלא במתכוון. מי מבטיח לי שמוצר של חברות דומות לא יצא כך החוצה?".