הישראלים ילמדו את הסינים לחלוב נכון

בפגישה שקיימו בסין מנכ"ל מועצת החלב שייקה דרורי ושר החקלאות של מחוז הנג'ון שבמזרח סין, ספק התוצרת החקלאית השני בגודלו במדינה, הוחלט כי מועצת החלב הישראלית תסייע לחקלאים המקומיים להגביר את תנובת הפרות. בפגישה נכח גם סגן הקונסול בסין אמיר לאטי.

"הפוטנציאל בשיתוף הפעולה בין מעצמה כסין לבין ענף החלב בישראל הוא בלתי רגיל", אמר דרורי עם סיום המפגש. ההחלטה בסין על שיתוף הפעולה התקבלה לאחר שמשלחת מטעם ממשלת מחוז הנג'ון ביקרה בישראל, סקרה את ענף החלב הישראלי וחלקה לו שבחים רבים עם חזרתה לסין, כך לדברי בשר. במחוז הנג'ון 74 מיליון תושבים.

השניים דנו בפיתוח דרכים להגביר את תנובת הפרה מ-6,500 ליטר בשנה, כמות החלב שמניבות הפרות ה"סיניות", ל-11,000 ליטר, התנובה הממוצעת שנותנת פרה "ישראלית". בנוסף הוסכם שענף החלב הישראלי ישתף את הסינים בידע הנוגע לצינון פרות, בשל מזג האוויר הקיצי המחוז הנג'ון הדומה מאוד לזה שבישראל. בשיטת הצינון הקיימת בישראל, מייצרת הפרה כ-15% יותר חלב ומתעברת מהר יותר.