קפה נטול [[קפאין]] אינו תמיד נטול לגמרי ועלול ליצור תלות גופנית, כך קובע מחקר חדש. ד"ר ברוס א. גולדברגר מבית הספר לרפואה באוניברסיטת פלורידה אמר כי "לריכוז הקפאין במשקאות נטולי קפאין השפעות גופניות והתנהגותיות".
גולדברגר ועמיתיו בחנו את רמות הקפאין במשקאות של 10 חברות קפה שונות. רק באחת מהן - Folger's Instant לא היה קפאין. השאר הכילו רמות קפאין שונות, החל ב-8.6 מיליגרם ועד 13.9 מיליגרם בכוס קפה.
החוקרים בדקו גם 6 דוגמיות של אספרסו נטול קפאין ו-6 דוגמיות של קפה נטול קפאין מסטארבקס, ומצאו מגוון רחב של רמות קפאין. האספרסו הנטול הכיל מ-3 מיליגרם ועד 15.8 מיליגרם של קפאין, והקפה הנטול הכיל בין 12 מיליגרם ל-13.4.
גולדברגר אמר שהכמויות הללו עלולות להזיק לאנשים שצריכים להגביל את צריכת הקפאין שלהם מסיבות רפואיות, כמו חולים במחלות כליות, אנשים שסובלים מחרדה או הנוטלים סוגים מסוימים של תרופות. בנוסף, אלו ששותים כמה כוסות של קפה נטול מדי יום, צורכים קפאין שלא בידיעתם. לכן מגיע גולדברגר למסקנה: "אנשים שמנסים להימנע מקפאין, עדיף שלא יצרכו גם קפה נטול".
גם בקפה נטול עלול להיות קפאין
21.10.2006 / 15:19