הקרב על השליטה ב"צ'יז סטייק" - טוסט הגבינה המכיל בדרך כלל גם בשר ובצל - יצא מהמטבח והגיע לבית המשפט. שתי מסעדות ידועות בפילדלפיה מעורבות במאבק משפטי על הפרת זכויות יוצרים. האחת, פאט'ס קינג אוף סטייקס, מוסד ידוע בדרום פילדלפיה מאז שנות ה-30, תובעת את ריק'ס סטייקס על הפרת סימן רשום.
המסעדות האמורות, הממוקמות במרחק של שלושה קילומטרים זו מזו, הן בבעלות שניים מנכדיו של פאט אוליביירי, שנחשב לממציא של הכריך האהוב ביותר על תושבי פילדלפיה.
סקוט פולאק, עורך הדין המייצג את פאט'ס, אמר כי אין שום קשר בין המסעדות, למרות הקשר המשפחתי בין הבעלים. הבעלים של פאט'ס, פרנק אוליביירי, מעולם לא נתן את הרשות לדודנו ריק אוליביירי להשתמש בסימנים הרשומים של המסעדה בפרסום ובשילוט שלה, אמר פולאק. "פאט'ס סטייק מפורמת מאוד בכל רחבי הארץ והעולם", אמר פולאק.
התביעה שהוגשה ביום שני על ידי פאט'ס טוענת כי מסעדת ריק'ס מציגה באופן בלתי חוקי את לוגו הכתר וסיסמאות הפרסום הידועות של המסעדה התובעת. התובעת דורשת פיצויים וצו מניעה על שימוש בחומרי פרסום הקשורים במוניטין שלה. ריק אוליביירי טרם השיב לתביעה.
פרנק אוליביירי גילה את הפרת הסימן הרשום בקיץ האחרון, לאחר שריק הופיע בתוכנית "טודיי" של NBC, ולאחר שפתח דוכן באצטדיון סיטיזנס בנק פארק, מגרש הבית של הפילדלפיה פיליז, אמר פולאק.
אתרי האינטרנט של שתי המסעדות מציגים היסטוריה דומה של הכריך, בהבדלים קלים: לדבריהם פאט אוליביירי המציא את הצ'יז סטייק בתחילת שנות ה-30, בעת שהפעיל דוכן נקניקיות בדרום העיר. לאחר שהכין לעצמו את הכריך על הגריל - עם בשר ובצל בלחמניה איטלקית, עצר נהג מונית בשל הריח שנדף מהכריך וביקש לטעום. כך נולד הכריך החביב על פילדלפיה, ובהמשך נוספה לו גם גבינה.
מלחמת הטוסטים של שני הדודנים
סוכנויות הידיעות
19.10.2006 / 11:23