מחקר: האוכל בבתי החולים קר ולא טעים

מחקר בריטי שפורסם אתמול בוודאי לא מחדש הרבה למי שהעביר כמה לילות בבית חולים. מתוצאות המחקר עולה שכשליש מהמטופלים לא מסיימים את ארוחתם, ו-40% מביאים עמם אוכל מהבית. הסקר הקיף יותר מ-2,200 מטופלים ב-97 בתי חולים ברחבי [[בריטניה]]. "האוכל המוגש בבתי חולים בבריטניה הוא קר, לא משביע ולא אכיל", נכתב.

התוצאות הללו קצת מפתיעות את שר הבריאות הבריטי אנדי בורנהאם. בשנת 2001 הודיעה הממשלה ששיפרה את תוכנית ההסעדה של בתי החולים. "האוכל השתפר מאוד בשנים האחרונות", אמר, "יש כמה תפריטים מצוינים, אבל אנחנו מבינים שצריך להיעשות יותר".

שרון גרנט, ראש הארגון לזכויות המטופל אמרה כי תזונה מתאימה היא חיונית הן להחלמה הנפשית והן להחלמה הפסיכולוגית. "התוכנית הזו לא עשתה דבר מלבד השקעה של 40 מיליון פאונדים לממשלה", אמרה.

עם זאת, המחקר שיבח את התפריט של כמה בתי חולים, כולל, כמובן, בית החולים המלכותי ברומפטון שבלונדון.