עגבניה שעברה שינוי גנטי עשויה לרפא סרטן

מדענים טוענים שהצליחו לפתח זן של עגבניה שביכולתה לעזור בעצירת התפשטות הסרטן ומחלות לב.

צוות המומחים מאוניברסיטת לונדון טוענים כי פיתחו את העגבניות שעשירות בקרוטין בטא, שמתפרק בכבד לויטמין A, הנחשב לקריטי במניעת מחלות קשות. הם שינו את ריכוז הקרטואניד על ידי הכנסת גן בקטריאלי לעגבניה. בסופו של דבר התקבלה עגבניה המכילה פי 3.5 יותר קרוטין בטא.

עם זאת, מדענים אחרים מטילים ספק באמינותו של הגילוי. " אם יוכח שהשינוי הגנטי הוא בטוח נקבל זאת בברכה", אמרה אחת המדעניות הספקניות, "אבל חשוב לזכור שאם משנים את ההרכב הביוכימי הבסיסי של העגבניה, קיימת האפשרות שיחול שינוי ברמות אחרות של חומרים מזינים שחשובים אף הם לבריאות".

פרופסור בראמלי, ראש צוות המחקר, אמר כי כרגע נעשים בדיקות לוודא שאכן העגבניה בטוחה לשימוש אנושי. "אף אחד לא אמר שעכשיו אנחנו הולכים להאכיל את האוכלוסיה בעגבניה הזו", הוא הדגיש.