מהפכת המזון הבריא עומדת לחדור לתוך כותלי בתי הספר, ולהפוך על פיו את תפריט הקיוסקים שמוכרים מזון לתלמידים בהפסקות. נוהל שיפרסם משרד החינוך בנובמבר, צפוי לאסור על מכירת מאכלים רוויי שומן בשטח בתי הספר. העיתון "מעריב" מדווח כי בין היתר תיאסר מכירת מזונות כגון צ'יפס, מלאווח, ג'חנון, בורקס, ופלים, עוגות, ממתקים וחטיפים. המשרד אוסר גם על מכירת מזון מעובד דוגמת נקניקיות ושניצלים. באפריל אסר המשרד על מכירת משקאות ממותקים או מוגזים.
"אין לנו בעיה עם חזה עוף על הגריל, אבל לא יתכן שמנת בשר תהפוך לערימה של קמח, ביצים ושמן", מסבירה המפקדחת הארצית על הבריאות במערכת החינוך, עירית לבנה. לדבריה, המשימה של משרד החינוך היא שינוי את הרגלי האכילה של בני הנוער: "אני לא יכולה להציע לילדים לאכול בורקס בהפסקה ולדבר איתם על תזונה ראויה".
משרד החינוך אולי מתלונן שוב ושוב על מחסור בתקציבים לצרכים לימודיים, אבל כנראה שנמצא תקציב להקמת חוליית פיקוח על ההזנה בבתי ספר. הפקחים יסיירו בין בתי הספר ויוודאו שהמנה המוגשת לתלמידים תואמת את הנחיות משרד הבריאות.
הקיוסקים בבתי הספר יורשו למכור מזון בריא בלבד
28.8.2006 / 10:11