נחשף מכון שזייף החתמה של ביצים בשטחים

פעילות מיוחדת של מפקחי היחידה לפיקוח צומח וחי של [[משרד החקלאות ופיתוח הכפר]], בשיתוף עם שוטרי מרחב שומרון הביאה לחשיפת מכון לא חוקי למיון והחתמת ביצים מהשטחים. המכון, שהופעל בכפר חרס ליד [[אריאל]] ע"י אב ובן פלסטינים, זייף חתימות על ביצים על מנת לשווקן בקלות בישראל.

במהלך כניסת הכוחות למקום, נזרקו עליהם אבנים ובקבוקים על ידי תושבי הכפר, בניסיון לחסום את דרכם. בחיפוש במקום נתפסו כ- 30,000 ביצים חתומות בחותמות מזויפות ומוכנות לשיווק. בעלי המכון נעצרו לחקירה במשטרת אריאל, הביצים הושמדו ואמצעי הזיוף הוחרמו.

בעל מכון המיון פעל ללא אישורים להפעלת העסק, תוך ביצוע זיוף והונאה של החתמת ביצים, אשר מקורן ברשות הפלסטינית. ביצים אשר מקורן ברשות, אסורות לשיווק בישראל מכיוון שמדובר במוצר רגיש ולא ניתן לדעת האם טופל כראוי והוחזק בטמפרטורה מתאימה.

במשרד החקלאות מדגישים כי על הציבור להקפיד לרכוש ביצים בנקודות ממכר מוכרות ומסודרות ובטמפרטורה אשר לא תעלה על 22 מעלות. כמו כן, יש לוודא את קיומם של תאריך תפוגה ושם מכון המיון על הביצים.