חמוציות (קראנברי) מסייעות לבלימת ריקבון השיניים ומונעות היווצרות חורים בשן. כך גורס מחקר חדש שבוצע בארה"ב. מדענים מצאו בפרי תרכובת, שמסוגלת למנוע מהחיידקים להידבק לשיניים, ובכך למנוע את יצירתה של שכבת פלאק מזיקה על השן. עם זאת, הזהיר ראש צוות המחקר, כי מוצרים אחרים המכילים חמוציות עמוסים בסוכר וצריכה מוגברת שלהם עלולה להוביל לרקב בשן.
מטרת המחקר היתה לזהות את המרכיבים ההגנתיים בחמוצית ולהוסיף אותם למשחת שיניים או לשטיפת פה. לדבריו, לא ברור מדוע הפרי כל כך יעיל בהגנה על השיניים. בנוסף, יש לציין כי הפרי מכיל חומצה טבעית, שעלולה לבטל מינרלים חיוניים בשיניים.
בעבר התגלה כי חמוציות מפחיתות את הסיכון ללקות בזיהום בדרכי השתן, הנגרמים אף הם מחיידקים מזיקים.
חמוציות מסייעות לבריאות השיניים
26.11.2005 / 17:08