שיעורי הבישול ישובו לחטיבות הביניים בבריטניה, במסגרת ניסיונות הממשלה לעודד את התלמידים לאכילה בריאה יותר. במקביל, הוציא משרד החינוך מכרז מחודש לשירותי ההסעדה בבתי הספר, בניסיון לצמצם את כמות המזון המהיר בהם. התפריט החדש ייכנס לבתי הספר בשנת הלימודים הבאה.
במסגרת השיעורים יועברו לתלמידים תכנים בנושא הכנת אוכל, דיאטות והיגיינה. במשרד החינוך אומרים כי על ילדים לצרוך שתי מנות פירות וירקות ביום, לאכול דגים ולהרבות בשתיית מים.
עלות המזון הבריא צפוי להיות גבוהה מזו אותה משקיעה היום בריטניה במזון בבתי הספר. עלויות התוכנית מוערכות ב167.2 מיליון לירות שטרלינג בשנה הראשונה ליישום התוכנית, ו-158.8 מיליון לירות שטרלינג בכל שנה לאחר מכן. עלות בניית המטבחים וחדרי האוכל, המתאימים למטרות אלו, נאמדת בסך של 289 מיליון לירות שטרלינג.
שר החינוך בממשלת הצללים, מארק הובן, אמר כי הודעת משרד החינוך הנה דיאטטית ושחוקה, וכי מאמצי המשרד כמוהם כגימיק חציר אפוי.
שיעורי הבישול שבים לחטיבות הביניים בבריטניה
4.10.2005 / 11:16