חברת אמריקאית פיתחה דג המיוצר בהנדסה גנטית, אשר מסוגל לגדול במהירות גדולה פי עשרה מדג רגיל. הדג יופץ לשוק בעוד כשנה. הפיתוח של החברה "איי.אף. פרוטאין", יכול להוזיל במחצית את עלויות הגידול של דגי סלמון וטרוטה.
מדעני החברה החדירו הורמון גדילה מדג אחד, וגנים מדג אחר, לסלמון אטלנטי. התוצאה: בגיל 18 חודשים הדג גדול פי חמישה
מדגים אחרים שלא עברו את התהליך.
החדשות מעוררות את דאגתם של מגדלי דגים בשיטות המסורתיות, וכן של ארגוני איכות סביבה. הללו חוששים כי דג כזה, אשר ישוחרר בחזרה למים, יגרום להכחדתם של דגים רבים. החברה הודיעה בתגובה כי היא הקפידה שכל הדגים שעברו ניסויים הם עקרים.
בשורה משמחת לחובבי הסושי
11.4.2000 / 13:08