הוסרה הכשרות ממפעלי "שמן" בשל חשש שיפעלו בשבת

בד"צ העדה החרדית הודיע השבוע באמצעות מודעות כי הוסר ההכשר ממפעלי "שמן", בשל חששם שהנהלתו עומדת להפעילו בשבת. בעלי מפעלי "שמן" הוא חיים פינק, יהודי חרדי, שרכש את המפעלים לפני שלוש שנים. ב"שמן" מייצרים שמני קנולה, סויה ,חמניות ותירס תחת שם המותג "עץ הזית" ו"מגד".

הסרת השגחת הבד"צ, ההכשר המקובל ביותר, עלול לפגוע ביצרני מזון רבים בארץ העושים שימוש במוצרי החברה, בהם "עלית", "אסם", "ורד הגליל", "השחר", "עוף טוב" ועוד. מהנהלת "שמן" נמסר כי אין להם כל כוונה לייצר מוצרים במפעלים בשבת. אם זאת פנתה ההנהלה לרב לוי יצחק הלפרין, ראש המכון המדעי-טכנולוגי, המקובל על העדה החרדית, כדי למצוא פיתרון טכני שיאפשר להשאיר את המכונות פועלות בשבת. ההסבר הוא שכיבויין בשבת גורם להפסדים כבדים בשל הזמן הארוך שלוקח להם לחזור לטמפרטורה הדרושה. הפסדים אלה מקשים את התחרות עם מפעלי שמן מתחרים מספרד וטורקיה.

בעזרת הרב הלפרין גובש פתרון לפיו המכונות לא יופסקו, אך עיבוד השמן לא יימשך וכל החומרים שעוברים במכונה בשבת יישפכו ולא ייארזו. "ידיעות אחרונות" פרסם כי הרב יוסף אפרתי והרב יוסף שלום אלישיב, הנחשב מגדולי הפוסקים במגזר החרדי, קיבלו את הפתרון ונתנו את היתרם. גורמים אחרים בעדה החרדית חוששים כי הפתרון יהווה תקדים למפעלים נוספים לעבוד בשבת.

מהנהלת מפעלי "שמן" נמסר כי כבר הושגו מספר הכשרים חלופיים, בהם "שארית ישראל", בד"צ בעלז והכשר הרב אפרתי, וכי היא מקיימת מגעים עם גופים נוספים כדי להתגבר על הסרת ההכשר.