מחקר: קפאין מסכן את חולי הכליות

מחקר חדש ממליץ לאנשים הסובלים מאבנים בכליות לא לצרוך יותר משתי מנות ממוצעות של קפאין ביום. חוקרים באוניברסיטת וושינגטון נתנו לאנשים בעלי נטייה לסבול מאבנים בכליות, מנה גדושה של קפאין, השקולה לשתי כוסות קפה, ומצאו כי הם החלו להפריש יותר סידן לשתן. תופעה זו מגדילה את סיכויים ליצור אבנים בכליות.

ד"ר לינדה מאסי, ראש המחקר, אמרה כי כמות גדולה של סידן בשתן מסכנת את הסובלים מאבנים בכליות, מפני שסידן הוא מרכיב חשוב ביצירת האבן. כך, ככל שכמות הסידן עולה, גדל הסיכוי שייווצרו אבנים. ממחקרים קודמים עלה, כי אנשים אשר אינם סובלים מאבנים בכליות גם מפרישים יותר סידן לשתן אחרי צריכת קפאין.

במחקר השתתפו 39 אנשים הסובלים מאבנים בכליות ותשעה שמעולם לא סבלו מכך. לאחר 14 שעות של צום, הנחקרים שתו מים עם קפאין מומס, ונתנו שתן שעתיים לפני ואחרי צריכת הקפאין. התוצאות הראו, כי גם אצל חולי הכליות וגם אצל הנחקרים הבריאים חל גידול בסידן, בנתרן, במגנזיום ובציטרט.

על פי הסברה של ד"ר מאסי, עודף סידן ונתרן בשתן מגדיל את הסיכוי ליצירת אבנים, בעוד שגידול במגנזיום ובציטרט מגן מיצירת אבנים. עם זאת, מכיוון שהגידול במגנזיום וציטרט לא איזן את הפרשת הסידן, חולי הכליות עדיין נמצאים בסיכון בזמן צריכת קפאין.