חוקרי מזון באוניברסיטת אוקלהומה סטייט בארה"ב מממשים את חזונם לגבי חמאת בוטנים. החוקרים המציאו את החיקוי האולטימטיבי לפרוסות הגבינה הצהובה- פרוסות של חמאת בוטנים.
החוקרים סבורים כי צרכני המזון בארה"ב צריכים מוצר נוח יותר לשימוש מחמאת הבוטנים הקלאסית שדורשת מריחה ולכן הגיעו למוצר שיהיה ניתן לקלף ממנו את הניילון ופשוט להניח אותו על פרוסות הלחם.
תגובת האמהות לא איחרה לבוא. ג'אנה רבון, אם לשמונה מדאלאס אמרה: "זה לא נשמע לי כל כך טוב. אני בטח לא אשתמש בזה. אתה צריך למרוח את החמאה על פרוסת הלחם". אמהות אחרות תהו לגבי המרקם של המוצר, גירסאות נוספות שלו וטעמי לוואי אפשריים.
החוקרים מצידם לא מתרגשים ואומרים שהמוצר יהיה מופץ במרכולים בתוך 18 חודשים, יהיה זהה לחלוטין לחמאה הנמרחת וטעמו יהיה אף טוב יותר. עתה הם עובדים על מוצר חדש: פרוסות של ריבה. שיהיה מה להניח על חמאת הבוטנים.
הדבר הבא במזון: פרוסות חמאת בוטנים
11.3.2000 / 22:57