בתוך פחות מחודשיים עלול לאזול מלאי בשר הבקר בישראל.זאת, בשל איסור יבוא בשר מאורוגוואי, עקב מחלת הפה והטלפיים שפגעה בבקר המקומי. המקורות האחרים ליבוא בשר - ארגנטינה ואירלנד - נפסלו בחודשים האחרונים בשל מחלת הפה והטלפיים ו"הפרה המשוגעת" שפגעו בעדרים שם.
עם חשיפת מחלת הפה והטלפיים בעדרי בקר באורגוואי, אסר השירות הווטרינרי של יבוא הבשר משם, וצוותי שחיטה כשרה השוהים שם הוחזרו לארץ.
שוק בשר הבקר המקומי מספק רק כשליש מהצריכה בישראל והשאר מסופק מיבוא ממדינות אחרות. המלאי הקיים בידי היבואנים והמשווקים עומד על כ-6,000 טון היכול להספיק לכשישה שבועות צריכה של הצרכן הישראלי. היבואנים מחפשים כעת מקורות חלופיים ליבוא בשר.
שר החקלאות, שלום שמחון, אמר ל"מעריב": "השירותים הווטרינריים בישראל עוקבים מקרוב אחר הבעיות של מחלות הבקר בעולם. היבוא מאירופה ומארגנטינה נעצר לעת עתה. היבוא מאורוגוואי הופסק בימים אלה עד הבירור אם מדובר בבעיה מקומית או ארצית". השר העריך כי הבשר יספיק לשלושה חודשים וכי לציבור לא יהיה מחסור בבשר.
חג לצמחונים: תוך חודשיים יאזל מלאי בשר הבקר בישראל
30.4.2001 / 10:20