מספר האנשים הסובלים מעודף משקל בעולם משתווה למספר הסובלים מרעב ותת תזונה. כמו כן שתי הקבוצות, מתברר, סובלות מחסור תזונה מספק.
כך עולה מדו"ח חדש שפורסם היום על ידי חוקרים אמריקאים. על פי הדו"ח, מספר הסובלים מרעב ותת תזונה בעולם הצטמצם ל-1.2 מיליארד, ואילו מספר הסובלים מעודף משקל בעולם הלך וגדל למספר דומה.
השמנת יתר גובה 12% מתקציב הבריאות השנתי בארה"ב, פי שניים מהתקציב המופנה למחלות הנובעות מעישון.
אולם עודף המשקל אינו מצביע בהכרח על תזונה נבונה. גרי גרדנר, אחד מכותבי המחקר, אמר כי רעב והשמנת יתר הן מחלות הנובעות לרוב מאותו מקור: תזונה לקויה. כמו כן הן חולקות אותן תופעות: חולי, תוחלת חיים קצרה ותפוקה נמוכה.
על פי המחקר דווקא השכבות העניות נוטות לסבול מעודף משקל, משום שהן צורכות מזון תעשייתי וזול עשיר בשומנים. השכבות העשירות מקפידות לצרוך מזון בריא יותר. "מחלות העניים התחלפו מרעב להשמנת יתר", אומר אחד החוקרים.
במדינות המתפתחות ישנם 150 מיליון ילדים הסובלי מעודף משקל - כמעט אחד מכל שלושה ילדים.
בארה"ב 55% מהאוכלוסיה הבוגרת סובלת מעודף משקל, ו-23% מהאוכלוסיה נחשבים שמנים. 20% מהילדים סובלים מהשמנת יתר.
לראשונה: מספר הסובלים מעודף משקל בעולם משתווה למספר הסובלים מתת תזונה
5.3.2000 / 16:31