בלדה לתורנות מטבח

מהפכה בצה"ל: הארוחות לחיילים לא יוכנו עוד במטבחי היחידות - אלא על ידי גורמים אזרחיים חיצוניים, שיביאו את האוכל לבסיסים. ההשלכה המיידית על חיי החיילים: סופה של תורנות המטבח המפורסמת.
צה"ל החליט כי חברות קייטרינג יספקו את המזון לבסיסים הגדולים במרכז - צריפין, תל השומר (בקו"ם) והקריה - ולבסיסי ההדרכה השונים. בבסיסים אחרים יקבלו החיילים אוכל ממכונות אוטומטיות, בעזרת כרטיס מגנטי. חיילי השדה יקבלו את הארוחות במגשיות מחוממות.
ראש אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה בצה"ל, אלוף אהרון זאבי-פרקש, ציין כי מדובר בחלק מתהליך ה"אאוטסורסינג", בו מוציא צה"ל מידיו שירותים רבים מטעמי חיסכון. כיום משתמש הצבא בכמויות אוכל אדירות, שחלק גדול מהן נזרק, דבר המהווה בזבוז גדול.
אולם החיסכון יגיע גם מכיוון שמאוד ימצא חן בעיני החיילים: חיסול המטבחים יביא גם לקיצו את סיוט שטיפת הכלים. אלוף זאבי-פרקש מציין כי במצב זה ניתן יהיה לקצץ את משך הקורסים אפילו ב-30 אחוז, שכן לא יתבזבז זמן על תורנויות המטבח.
רב-נגד אהוד בנאי, אחד הרס"רים המיתולוגים של צה"ל, עם שפם לא פחות מיתולוגי, הגיב על הידיעה: "בלי לקלף תפוחי אדמה, הטירונות היא כבר לא אותו דבר". בנאי מסכים כי ההחלטה תביא לחיסכון כיוון שצה"ל "זורק כמויות עצומות של אוכל", אולם דווקא החיילים יפסידו כי האוכל יהיה פחות טעים. לדבריו, הוא יוכן "בלי הנשמה של רס"ר המטבח".
ולמי שיתגעגע למטבח הצה"לי, מספר מושגים אלמותיים:
1. תורנות סירים בשרי: סירי הענק שתפוחי האדמה השרופים הופכים לחלק מהתחתית שלהם. יש דברים שאף פעם לא יהיו באמת נקיים.
2. קילוף בצל: מסדר לך ניחוח גוף עדין ומיוחד למשך שבועיים.
3. האצבע של הרס"ר: זאת שמתעקשת לטבול במרק שלך.
4. פשטידת מסננות: האוכל של יום ראשון בבוקר, כלומר כל השאריות שנתקעו בבורות הסינון של הביוב ממוצאי שבת - על המחבת. בתיאבון.