מתברר שמחלת הפה והטלפיים, וכן גם הפרה המשוגעת המשתוללות באירופה עושות טוב לפחות לחלק מהציבור הישראלי.
בצר להם, וכמות הבשר הולכת ומצטמצמת פונים האירופאים לחיפוש תחליפים, רצוי כאלו בלי שמות של חיות מזיקות.
ובכן, כך נכנס לתמונה החומוס הישראלי. ובכן, קשה להאמין ובכל זאת מוצאים אנשי אירופה הרעבים מרפא בדמותו של החומוס.
ולהלן, העובדות: מנכ"ל סלטי צבר, דורי מנביץ, גילה אתמול כי ייצור החומוס לרשתות השיווק המובילות בבלגיה, הולנד, אנגליה וצרפת גדל כמעט ב-25 אחוזים.
מה שמביא את מנביץ להערכה נוספת, לפיה ייצוא החומוס השנה יגיע להיקף של שישה מיליון דולר, זאת לעומת שלושה מיליון בשנת 2000.
אירופה: אין בשר - אוכלים חומוס
16.3.2001 / 8:23