שתיית כוס שוקו אחת ליום טובה לבריאות, כך קובעים חוקרים אמריקאים. מהמחקר שערך ד"ר צ'אנג יונג לי מאוניברסיטת קורנל, ניו יורק, עולה כי השוקו החם עשיר באנטי אוקסידנטים - נוגדי חמצון - שעוזרים למערכת החיסון להתמודד עם מחלות, ומצמצמים את תהליכי ההזדקנות.
הבי.בי.סי. דיווח עוד כי עורכי המחקר ציינו שהשוקו עשיר בנוגדי חמצון יותר מתה ויין אדום, הנחשבים כ"בריאים" יותר: כוס שוקו מכילה כפליים אנטי אוקסידנטים מאשר כוס יין אדום, ופי שלושה יותר מאשר בכוס תה ירוק.
למרות שהקקאו מצוי במוצרים אהובים אחרים, כמו שוקולד, החוקרים אומרים כי שתייתו היא הדרך הטובה ביותר להנות מסגולותיו הרפואיות, בשל כמויות השומן המופחתות.
שוקו חם נגד קמטים
8.11.2003 / 22:08