ההמבורגר של מקדונלד'ס לא יכיל יותר אנטיביוטיקה

חברת מקדונלד'ס הורתה לספקי הבשר שלה ברחבי העולם לחדול מהנוהג לתת אנטיביוטיקה לבעלי החיים, שמהם מייצרים את הקציצות. זאת, משום שאכילת בשר זה מפחיתה את יעילותה של האנטיביוטיקה בבני אדם.

מקדונלד'ס היא יצרנית המזון המהיר הראשונה בעולם הנוקטת בצעד זה, לאחר שנה של דיונים עם אנשי איכות הסביבה, מדענים וארגוני צרכנים. בקול ישראל דווח כי כמות האנטיביוטיקה לא תופחת מזו הניתנת לבעלי חיים חולים, אלא רק זו הניתנת לבעלי החיים כדי להגדיל את קצב הגדילה שלהם.

בשנים האחרונות מתמודד עולם הרפואה עם חיידקים המגלים עמידות בפני האנטיביוטיקה. הטענה הרווחת היא כי שימוש היתר בתרופות האלה הוא שמפחית את יעילותן.