הקיץ: מחסור בפירות העונה

הקיץ יורגש מחסור בפירות העונה וזאת למרות שהשנה היתה גשומה. הסיבה למחסור נעוצה בירידה של כ-30% ביבולים, בעיקר בדרום הארץ ובמרכזה, בשל מניעת השקיה בחודשים אוגוסט-אוקטובר בשנה שעברה.

מרכז בכיר לשיווק במשרד החקלאות, נוריאל שרים, אמר ל"מעריב" כי המחסור מקיף את כל פירות הקיץ, בהם: משמשים, אפרסקים, ענבים, שזיפים, תפוחים ואגסים. המחסור משפיע גם על מחירי הפירות, שהם יקרים יחסית לשנים קודמות.

מומחה ממשרד החקלאות הסביר כי עצי הפרי היו זקוקים למנות המים שנמנעו מהם כדי להשתקם אחרי שהניבו את פירות העונה הקודמת. גם הגשם החל לרדת בדרום הארץ באיחור של 40 יום לעומת צפון הארץ.

עד לאחרונה שווקו אגסים מקירור, אך הם אזלו וכעת לא ניתן להשיג אגסים בשווקים. גם התפוחים המשווקים כעת הם מקירור ולכן יקרים יותר מבדרך כלל ומחירם עומד על 8-11 שקלים לק"ג. משמש עולה 15 שקל לק"ג, אפרסקים נמכרים בכ-17 שקלים, דובדבנים ב-15, שזיפים ב-18 וענבים ב-15 שקלים לק"ג.

הבשורות הטובות לקיץ הוא שמעט הפירות המשווקים הם באיכות גבוהה למדי וכן כי האבטיח זול העונה מבדרך כלל ומחירו עומד על 1.90 שקל לק"ג.