במשרד הבריאות חוששים מ"הפרה המשוגעת"

מאת מוטי גל

בעקבות התפשטות מקרי מחלת הפרה המשוגעת במדינות אירופה, והשלכתה על בריאות הציבור, אסר הערב שירות המזון הארצי של משרד הבריאות יבוא של מוצרי מזון וחלבון מעובדים, או המכילים רכיב כזה מבעלי חיים, בין היתר - בשר בקר וכבש.

בין המוצרים אשר חל עליהם האיסור: שימורי בשר בקר או כבש, מוצרים המכילים רכיב בשר בקר וכבש, קמחי עצמות בשר וקרניים, קמחי דם פלסמה מיובשת ומוצרי דם אחרים, חלבונים מן החי, מוצרי עצמות, וג'לטין העשוי מבקר. המשרד קבע כי לא יותר יבוא מוצרים אלו, גם אם קיים לגביהם אישור יבוא מוקדם. כמו כן לא יינתנו אישורים מוקדמים חדשים ולא יתבצעו הארכות לאישורי יבוא קיימים.

שירות המזון הארצי יגביר את הפיקוח בתחנות הסגר ובמעברי הגבול על כל המשלוחים המכילים מוצרים אלה. משלוחים שיגיעו ארצה לא ישוחררו בנמלים ויוחזרו לחו"ל. לגבי מוצרים הנמצאים במחסנים וברשתות השיווק בארץ התיר משרד הבריאות להמשיך בשיווקם עד סיום המלאי.

מחלת קרויצפלד יעקב ("הפרה המשוגעת"), ובשמה הרפואי Bovine spongyform encephalopathy נגרמת בידי חלבונים מיוחדים, פריונים, המתפקדים באופן שאינו ברור עד כה לעולם המדע, כנגיפים. הם גורמים לחירורה של רקמת המוח, עד שזו הופכת ספוגית. עד מהרה מתחילות הפרעות עצביות לתקוף את החולה הנגוע, ביניהם הפרעות שינה, הזיות, ליקויים תנועתיים, אובדן הכרה, עד למוות. המחלה קטלנית, ואין לה כל מרפא.