שתיית ארבע כוסות יין היא ללא ספק אחת המסורות האהובות (והמשכרות) ביותר של חג הפסח. בזמן שרובנו יודעים פחות או יותר איך נרגיש או ניראה בסוף הערב, צלם ברזילאי בשם מרקוס אלברטי החליט לקחת את המצלמה שלו ולתעד את התהליך הזה בדיוק. בפרויקט שזכה לשם "פרויקט היין", הוא צילם חברים ואנשים זרים לחלוטין כשהם פיכחים, ולאחר מכן תיעד אותם שוב אחרי ששתו כוס יין אחת, אחרי שתיים ואחרי שלוש כוסות.
אלברטי מסביר שהרעיון התחיל כבדיחה, לאחר שגילה את עולם היין בעצמו חודש קודם לכן. הוא רצה לבדוק מקרוב ביטוי מוכר שאהב: "הכוס הראשונה היא בשביל האוכל, השנייה היא בשביל האהבה, והשלישית היא כבר כאוס מוחלט". כדי לתפוס את הניגודיות בצורה האותנטית ביותר, הוא צילם את המשתתפים מיד עם כניסתם לסטודיו שלו. "הם הגיעו אליי אחרי יום עבודה ארוך ועמידה בפקקים", שחזר הצלם. "לא נתתי להם זמן להירגע לפני הקליק הראשון, כדי לתפוס את הלחץ והעייפות האמיתיים שעל פניהם".
מהלחץ של הפקקים אל החיוך המשוחרר
התוצאות של הניסוי, שהפך מאז לוויראלי ברחבי הרשת, מדברות בעד עצמן. בעוד שבתמונה הראשונה המשתתפים נראים מתוחים, רציניים וסגורים, כבר אחרי הכוס הראשונה ניכר שהם מתחילים להירגע מעט. התמורות המשמעותיות באמת מגיעות בתמונות הבאות: אחרי הכוס השנייה והשלישית, החיוכים המאופקים מתחלפים בפרצופים מצחיקים, עיניים עצומות וצחוק משוחרר מול המצלמה.
מעבר לתמונות המשעשעות, אלברטי מספר שהפרויקט, שאיגד אנשים מרקעים שונים כמו אמנות, אופנה ומוזיקה, יצר חיבורים אמיתיים. רוב המשתתפים לא הכירו זה את זה לפני כן, אך עד סוף הניסוי (והכוס השלישית) הם כבר הפכו לחברים טובים שחלקו סיפורים. "אם תחפשו אלכוהול באינטרנט, תמצאו רק דברים רעים", אמר הצלם. "אני רציתי להראות את הצד החיובי של זה - מן הסתם, כשמדובר בשתייה אחראית בסביבה טובה עם חברים".
עוד בנושא
מטורף: זה מה שכוס יין אדום עושה לחיי המין שלכם
אל תשפכו לכיור! זה מה שצריך לעשות עם שאריות של יין
המדע שמאחורי הלחיים האדומות
אז מה בעצם קורה לגוף שלנו בזמן שאנחנו מרימים כוסית? ברגע שהאלכוהול נכנס למחזור הדם, הוא עושה את דרכו ללב, למוח, לכליות ולכבד. בתוך חמש דקות בלבד הוא מגיע למוח, והשפעתו מורגשת כבר לאחר עשר דקות. האלכוהול גורם להתרחבות של כלי הדם, מה שמסביר את הלחיים הסמוקות ותחושת החום הפתאומית שרבים חווים אחרי כמה שלוקים.
מומחי בריאות מזכירים שקצב פירוק האלכוהול משתנה מאדם לאדם ותלוי בגורמים כמו גיל, משקל, והאם שתינו על קיבה ריקה (מה שמאיץ את הספיגה בדם). באשר ליתרונות הבריאותיים, בקליניקת "מאיו" (Mayo Clinic) מציינים כי יין אדום, בשתייה מתונה, אכן עשוי להועיל ללב בזכות נוגדי החמצון המצויים בקליפת הענב. עם זאת, הם מדגישים כי יש לצרוך אלכוהול באחריות, וכי למי שאינו נוהג לשתות - אכילת ענבים רגילים תספק את אותם נוגדי חמצון בדיוק, רק בלי ההנגאובר בבוקר שאחרי.