הוא נמצא בכל כיור, אנחנו סומכים עליו שינקה את הצלחות שלנו, אבל מתברר שספוג המטבח הוא אחד החפצים המזוהמים ביותר בבית. הוויכוח על תדירות החלפת הספוג מסעיר את הרשת כבר שנים - החל מאלו שמחליפים פעם בשבוע ועד אלו שמושכים אותו חודשים "עד שהוא נראה גמור".
כעת, ד"ר פרימרוז פריסטון, פרופסורית למיקרוביולוגיה קלינית מאוניברסיטת לסטר, החליטה לשים סוף למחלוקת. והתשובה שלה? היא הולכת לעשות לכם חיים קשים (וקצת יקרים יותר).
כל כמה זמן אתם מחליפים את ספוג הכלים?
המלצת המומחית: ספוג חדש בכל יום
לדברי ד"ר פריסטון, אם אתם רוצים להיות בטוחים שהמטבח והכלים שלכם באמת נקיים, עליכם להחליף את הספוג בכל יום.
"זה תלוי למה השתמשתם בו", הסבירה ד"ר פריסטון בראיון ל-Daily Mail. "אם ניקיתם איתו שאריות של בשר נא, דגים או ירקות מלוכלכים - אני זורקת אותו מיד אחרי שימוש אחד. קשה מאוד לנקות את כל המיקרובים מספוג מטבח. לאחר שימוש יומיומי רגיל, אני זורקת את הספוג שלי אחרי יום אחד בלבד".
הקביעה הזו עומדת בסתירה מוחלטת למה שקורה בבתים רבים. בדיונים בנושא באתר Reddit, גולשים רבים העידו שהם מחליפים ספוג פעם בשבוע או שבועיים. "אני קונה אותם בסיטונאות ומחליפה כל שבוע", כתבה גולשת אחת, בזמן שאחרת הודתה: "אני פשוט מחכה שהוא יהפוך למגעיל או יסריח".
הניסוי המגעיל: מה קורה לספוג אחרי 14 שעות?
כדי להוכיח את טענתה, ד"ר פריסטון ועמיתיה ערכו ניסוי שבדק ספוגים בפרקי זמן שונים - מיום אחד ועד חמישה חודשים. התוצאות היו, בלשון המעטה, מעוררות בחילה.
החוקרים מצאו "כמות משמעותית של חיידקים" בספוג כבר אחרי 14 שעות של שימוש - וזה קרה גם אם הספוג נשטף במים חמים ובסבון כלים אנטי-בקטריאלי. ספוג בן שלושה ימים כבר היה "מיושב בכבדות" על ידי מושבות חיידקים, ובספוגים בני חודשיים ומעלה נמצאו עדיויות לצמיחה של פטריות.
אילו חיידקים מסתתרים שם? הרשימה כוללת ליסטריה, סלמונלה ואפילו חיידקים שעמידים לאנטיביוטיקה. "כל סוג של חיידק שנמצא במטבח שלכם או שהספוג בא איתו במגע - יישאר בתוך הספוג", מזהירה ד"ר פריסטון.
עוד בנושא
הדברים בבית שלכם שאתם חייבים לנקות לפני שיעשו אתכם חולים
מהסקוץ' עד המקרר: זו התדירות בה אתם חייבים להחליף כל דבר במטבח שלכם
האם מברשת היא פתרון טוב יותר?
רבים מהגולשים שנגעלים מספוגים עברו להשתמש במברשות כלים. "הפסקתי עם ספוגים כי הבנתי כמה הם מגעילים וקשה לשמור עליהם יבשים ונקיים. אני עברתי למברשת ואני מחליפה אותה פעם בחודשיים", שיתפה אחת הגולשות.
ד"ר פריסטון מסכימה חלקית: "מברשות עשויות להיות היגייניות יותר מספוגים", היא אומרת בזהירות, אך מדגישה שגם מברשות צוברות חיידקים לאורך זמן ויש לחטא אותן היטב. עם זאת, היתרון הגדול של המברשת הוא שהיא מתייבשת מהר יותר, מה שמקשה על חיידקים לשגשג.
השורה התחתונה של המומחית פשוטה וחדה: "ספוגים הם לא עסק יקר. העצה שלי היא פשוט להשליך אותם לפח מדי יום".