מדובר במתקנים בהם הציבור - ובעיקר ילדים - נרטב מזרמי מים המותזים מתוך הקרקע או מתקנים בולטים. על פי המשרד, השימוש הגובר במזרקות רחצה מצריך כללים קפדניים לא רק לשמירה על איכות המים אלא גם למניעת סכנות ממשיות לבריאות הציבור, ובהן זיהומי עור, מחלות אף, דלקות עיניים, מעיים, דלקת קרום המוח ומחלות בדרכי הנשימה.
מזרקות רחצה, בשונה מבריכות שחייה, מאופיינות בנפח מים קטן יחסית, מגע תדיר עם בגדים, נעליים ופסולת סביבתית, חשיפה לאבק, צמחייה ובעלי חיים, וריסוס מים בלחץ גבוה - מה שמגביר את פוטנציאל הזיהום. משרד הבריאות מדגיש כי ללא מערך חיטוי יעיל, תחזוקה יומיומית, מערכות סינון תקניות ובדיקות שוטפות, מי המזרקות עלולים להפוך לכר פורה לחיידקים.
בנוסף, מי מזרקות שאינם עומדים בדרישות איכות של מי שתייה או חורגים מרמות כלור, pH או עכירות - מחייבים את סגירת המתקן עד לביצוע תיקון מלא, שטיפה וניקוי יסודיים.
הנחיות משרד הבריאות קובעות כי כל מתקן חייב לכלול מערך טיפול במים - לרבות תא איזון, מערכות UV או כלורינציה, סינון גרנולרי או אדמה דיאטומית, משאבות סחרור, בקרה דיגיטלית למפלסים ולחומרים הכימיים, וכן אפשרות להפסקה אוטומטית של פעילות המתקן בעת חריגה.
על פי ההנחיות, יש לבצע ניטור פיזיקו-כימי כל שלוש שעות, כולל רישום מפורט, ולבצע דיגום מיקרוביאלי מלא (לרבות קולי צואתי, ליגיונלה ופסאודומונס) אחת לחודש ביולי-אוגוסט, ורבעוני לשאר השנה. כל חריגה מחייבת פעולת חיטוי מוגברת ולעיתים סגירה מיידית של האתר.
כדי לצמצם סיכונים, המדריך קובע תנאים תברואתיים נוספים: הצבת מקלחת חובה בכניסה (בדגש על שטיפת רגליים), דרישה לגידור סביב המתחם למניעת כניסת בעלי חיים, והצללה של לפחות 30% מהשטח. כמו כן, יש להקפיד על ניקוז אוטומטי יומי של כל המים הכלואים במערכות, ולבצע ניקוי פיזי של המשטחים הרטובים מדי יום לפני הפתיחה לציבור.
על כל מתקן להציב שלט ברור עם ערכי איכות המים הנדרשים (רמות כלור, pH, עכירות, רדוקס), תאריך הבדיקה האחרונה, וכן אזהרות ברורות כגון איסור כניסת ילדים שחלו בשלשול בשבועיים האחרונים, איסור הכנסת זכוכית, ואיסור שתיית מים מהמתקן.
המדריך מהווה למעשה אוגדן מחייב לרשויות מקומיות, מהנדסים, יזמים ובעלי עסקים המפעילים מזרקות מסוג זה, ומבהיר כי האחריות לבריאות הציבור נתונה בידיהם. הדרישות הגבוהות נועדו להבטיח שמתקני השעשועים הרטובים יישארו מהנים - אך גם בטוחים לשימוש.