עו"ד פנינת ינאי ידועה לציבור מההופעות שלה בתקשורת, בעיקר בפאנלים של אילה חסון בכאן 11, ואצל אופירה ולוינסון בקשת 12. בראיון לפודקאסט המשפטי של וואלה "תיק פתוח" היא אומרת: "יריב לוין כמה שנראה לכם שהוא איש עיקש, היא ניסה למצוא פשרה, הוא כל הזמן מנסה למצוא פשרות, לא סייעו לו למצוא פשרות".
ביחס למהפכה המשפטית אמרה ינאי: "מערכת המשפט יקרה לליבי, אני ראיתי שהעם מתפלג וברחובות היה נורא. אני זכיתי לבקר אצל נשיא ביהמ"ש העליון בדימוס, אהרן ברק, בקיץ 2023 הייתי אשת מסע הדילוגים בין השר לבין הנשיא".
ביחס לנשיא הנוכחי של ביהמ"ש העליון יצחק עמית אמרה ינאי: "נשיא ביהמ"ש העליון הוא הנשיא עמית בזה התברכנו".
וביחס לעסקת חטופים אמרה: "יש לי קו אחד ברור, החטופים לפני הכל. אני חשובת שעוד לפני שניכנס לעובי המלחמה תהיה עסקת חטופים, אני יודעת פרטים מפה ומשם, בא נחכה ונראה". וגם - מה היא הייתה מייעצת ליועץ רה"מ יונתן אוריך לו היא הייתה מייצגת אותו ומתי בפעם האחרונה היא שוחחה עם רה"מ נתניהו.