הבייגלים ה"אחרונים" מ "אבסולוט בייגלס" החנות הניו יורקית האהובה שנסגרה השבוע באופן בלתי צפוי בעקבות ביקורת של משרד הביראות האמריקני, עומדים כעת למכירה פומבית באתר איביי - מה שיאפשר לקהל הלקוחות שבורי לב הזדמנות אחת אחרונה לטעום מהבייגל המפורסם.
החנות האהובה שפעלה בשדרות ברודווי בין הרחובות 107-108 הפכה לאחד הסמלים של העיר. בשבוע שעבר נאלצו בעלי המאפיה לסיים את פעילותה אחרי יותר משלושה עשורים בהם הייתה לחלק בלתי נפרד מההיסטוריה של ניו יורק ואזור מנהטן בפרט. הודעת הסגירה המפתיעה בשבוע שעבר הגיעה בעקבות צו סגירה ממשרד הבריאות האמריקני שהורה על סגירה מיידית בעקבות ליקויי תברואה חמורים שנמצאו במקום (כגון צואת חולדות באזורי הכנת המזון). "צו הסגירה ניתן מכיוון שמצאנו זיהום ותנאי תברואה לקויים במזון, המהווים סכנה לבריאות הציבור", נכתב בהודעת משרד הבריאות.
Absolute Bagels on Manhattan's Upper West Side shuts down following failed health inspection. https://t.co/rQIyPVQppL
— The Tornado News (@TheTornadoNews) December 14, 2024
For all you Upper West Siders sitting shiva for Absolute Bagels, you can buy their last 3 bagels on eBay.... the bids start at $49.99. https://t.co/IGxf5ObwRg
— Miranda Levingston she/her (@MLevNews) December 14, 2024
This just ruined my day. I loved absolute bagels. https://t.co/ifmtAahOel
— Bri'anna? (@LaNoireDe) December 14, 2024
הלקוחות הנאמנים היו שבורי לב ומיהרו להביע את מורת רוחם תחת כל עץ רענם בערוצי המדינה החברתית. חלק מהלקוחות ראו בסגירת המאפיה דווקא הזדמנות להרוויח קצת כסף מהנוסטלגיה ופרסמו באי ביי את הבייגלים האחרונים שרכשו שעות ספורות לפני הסגירה. "הבייגלים האלה, שנרכשו לפני בדיקת הבריאות, נשמרו בהקפאה ויכולים להיות שלכם!" נכתב באחד מדפי המכירה הפומבית באיביי.
הבייגלים שעומדים כעת למכירה הם בייגלים עם צימוקים, קינמון ופומפרניקל. המחיר ההתחלתי לכל בייגל עמד על 14.99 דולר וכעת (שמונה ימים לסיום המכירה הפומבית) המחיר העדכני לבייגל כבר נושק ל 50 דולרים.