תגלית ישראלית: עגבניות נגד סרטן הפה

תגלית רפואית ישראלית חשובה. תמצית עגבניות יכולה לרפא סרטן. החומר האורגני שעושה את הבדל גם בעניני סרטן וגם בענייני ירקות הוא הליסופין שנותן לעגבניה את הצבע האדום העז הייחודי לה. החוקרים הישראלים באוניברסיטת העברית בירושלים גילו כי שהוספת ההליסופין לתאי סרטן הפה (אוראלי) בתרבית גורמת לתאים הסרטניים למות.

הממצא הרפואי החדש התגלה במקרה כאשר ביוכימאים בדקו את השפעת הפיגמנט הכתום של הגזר על תאי גידול סרטני. מחקרים קודמים הוכיחו בעבר כי דיאטה המבוססת על ירקות ופירות מקטינה את הסיכוי ללקות בסרטן הפה. הליסופין, אגב התגלה כיעיל לא רק נגד סרטן הפה אלא גם נגד סרטן השד, הערמונית והלבלב.

החוקרים באוניברסיטה העברית בירושלים מעריכים כי הליסופין משחזר את התהליך הטבעי של הגוף שמסייע בהשמדת התאים הקטלנים.