רות סירקיס במתח

עברו חלפו מזמן הימים שבהם בישול אנגלי התמצה בחיסול ירקות עוינים במים רותחים. עשור של שעשועוני טלוויזיה שכרוכים בבישול, שמקצתם משודרים עכשיו בבי.בי.סי פריים ושורה של רפורמות במטבח האנגלי הדלוח, הביאו את בריטניה הקולית של הניינטיז למצב שבו שפים יכולים להגיע לסליברטאות אמיתית.

שלא כמו רות סירקיס שעושה פה ושם איזה תוכנית בוקר או אהרוני שנותן פעם בשנה ראיונות על הטירונות שלו בגולני, הסלבריטי-שפים הטלוויזיונים של אנגליה הם חומר רכילותי חם, והקנוניות הקטנות שלהם, הריבים וההתחנפויות, מגיעים לעמודים הראשונים של העיתונים היומיים. ומאז שג'יימי אוליבר השרמנטי הכניס לו מנה גדושה של סקס אפיל, אפילו שאר העולם התחיל להשתכנע שיש דברים בגו, גם אם לא ביורקשיר פודינג.

קית פלויד, שחוזר למסכינו בתוכנית חדשה בשם "פלויד באגן הים התיכון", בערוץ 8 מיום שני, ה- 25 בדצמבר, מעולם לא השתייך לאסכולת הטבח העירום, וגם אם הוא היה מציע להתפשט, ספק אם היו לו קונים. הטבח השפוך תמיד הצטיין יותר בסגנון הגשה עצבני ומאולתר תוך לגימה בלתי פוסקת מהאלכוהול חינם של הבי.בי.סי וקינטור קטנוני של עוזר הצלם. למעשה, שיא הקריירה שלו הגיע כשהערוץ הממלכתי ויתר על לשלוח אותו לקצה העולם לחקור את המטבחים המקומיים של מיני בני תשחורת ועלה על הרעיון המבריק של להציע לו תוכנית שלמה בנושא יין. עכשיו הוא חוזר לסורו, לחופי אגן הים התיכון. אם חשקה נפשכם בהגשה מהוקצעת וחלקה או מתכונים פשוטים מבוצעים ברמה מושלמת ומצולמים באור מחמיא, אל תעצרו את נשימתכם, אבל אם אתם מעדיפים את הבישול שלכם כאוטי, יצירתי לפרקים ומבדר, פלויד מספק את הסחורה.