נר ראשון של חנוכה יודלק הערב. הישראלים צפויים לאכול בחג למעלה מ-32 מיליון סופגניות, משמעות הדבר: הציבור בישראל יעכל למעלה ממיליון ליטר שמן. וזה עוד לפני שהזכרנו כי בכל סופגניה למעלה מ-400 קלוריות, היא שוקלת כ-150 גרם ויש בה 20 גרם שמן. כל משפחה צורכת בממוצע 22 סופגניות, אז תעשו את החשבון.
איך נמנע מהשמנה? יש להשתמש בשמן טרי מאיכות טובה, יש לטגן את הסופגניות בשמן שחומם היטב ומיד לאחר הטיגון להספיג את הסופגניות הנוטפות.
שוק הסופגניות יגלגל בחג כ-13 מיליון דולר. בצפון ובדרום הארץ הסופגניות זולות יותר, במרכז - יקרות. להלן מחירי הסופגניות ברחבי הארץ (על פי פרסום במעריב): דימונה - 1.5 שקלים, ירוחם: 2 שקלים, ערד - 2 שני שקלים, אילת - 2-2.5 שקלים, תל-אביב - 4-8.5 שקלים, ירושלים - 2.5-4 שקלים ובקרית שמונה - 3 שקלים.
השנה ימכרו גם כ-160 מיליון נרות בהיקף של 12 מיליון שקלים. מחיר חבילת נרות נע בין 39-4 שקלים. השנה הנרות יהיו גדולים, זוהרים, מעוטרים בעבודות יד ומפיצי ריחות. 10 אלף חנוכיות כסף בהיקף של 15 מיליון שקל יימכרו השנה. ייצוא החנוכיות מכסף מוערך ב-5 מיליון דולר, עיקר הייצוא מופנה לניו-יורק, לונדון ובלגיה.
ולסיום כמה עצות כיצד להיזהר בתהלוכות הלפידים בחג האור: שימוש באש רק בנוכחות מבוגרים, אין להדליק חנוכיות ליד וילונות, וחומרים דליקים אחרים, לא להשאיר חנוכיות ללא השגחה, הכנת לביבות וסופגניות תיעשה רק על ידי מבוגרים, בתהלוכת לפידים יש לשמור על מרווח בין ילד לילד ויש לתרגל את הילדים בכיבוי הלפיד. חג שמח.
נס חנוכה: 32 מיליון סופגניות בשמונה ימים
21.12.2000 / 9:38