מדענים בבריטניה בוחנים את האפשרות לדרוש ממבשלי השיכר "לשדרג רפואית" את הבירות שהם מכינים, ובכך להקטין את הנזק הנגרם למוח כתוצאה משתיית אלכוהול. על פי הדיווח ב"גרדיאן", המדענים קוראים להוסיף לבירה הבריטית ויטמין B1 (תיאמין). גורמים רבים מבקרים את ההמלצה ואומרים כי תוספת הוויטמין לבירה תעודד שתיה לא מבוקרת.
הרעיון עלה לראשונה באוסטרליה במסגרת ניסיונות של מערכת הבריאות במדינה להיאבק במחלת המוח אנצפלופתיה. קהל שותי האלכוהול נמצא בסיכון באופן מיוחד לחלות במחלה זו, וקיים חשש של התפתחות סיבוכים כתוצאה מהמחלה, אם היא אינה מטופלת בזמן. חלק מהמדענים הביעו ספק ביעילות הוספת הוויטמין לבירה. כמה מהם העלו את שאלת חוקיות ושימושיות הרעיון החדש.
ויטמין B1 נמצא במאכלים שונים בהם דגני בוקר, פולי סויה, חזיר, מוצרי חלב, פירות וביצים. האופים בבריטניה מחויבים להוסיף את הוויטמין ללחם שהם אופים, במקום הוויטמין הטבעי שאובד בתהליך הייצור. מחסור בוויטמין עלול לגרום לכאבי ראש, עייפות, בלבול ותחושת חוסר איזון.
"חיזוק" האלכוהול בתיאמין יהווה צעד ראשון, מתוך שורה של צעדים בהם נוקט הממשל הבריטי כדי להילחם בתופעות "טירוף האלכוהול" במדינה. מערכת הבריאות במדינה מאשימה את תרבות השתיה הבריטית בריבוי מקרי אלימות, הפרות סדר ואבטלה.
בריטניה: מדענים מציעים "לשדרג רפואית" את הבירה
19.11.2002 / 9:01