מה עושה הגבר הישראלי יותר מאשתו ולפחות פעם בשבוע?

ישראלים אוהבים יין והרבה. צריכת היין בישראל גדלה בכל שנה ובשנה וחצי האחרונות נרשם גידול של 30 אחוז בצריכת היין לנפש בישראל.

אולם למרות הגידול בצריכה עדיין קיימים שני מועדים מובילים בצריכת יין: ראש השנה ופסח. מנהל אגף השיווק של כרמל מזרחי, מוטי סלע, אמר ל"הארץ" כי לקראת פסח מזנקות המכירות לרמה הגבוהה פי חמש מהרמה הרגילה. גם בראש השנה נרשמת עליה של פי 3.5 מהצריכה בחודש רגיל.

כ-600 מיליון שקל מרוויחות חברות היין הישראליות בשנה. החברה המובילה בנתח שוק היין היא כרמל מזרחי עם 48 אחוז. כרמל מזרחי היא גם החברה היחידה שמפרסמת את עצמה בטלוויזיה ותקציב הפרסום שלה לשנה הנוכחית נאמד בכשני מיליון דולר. במקום השני נמצאת חברת יקבי ברקן וחלקה בשוק הוא כ-15 אחוז. אחריה נמצאת חברת יקבי רמת הגולן עם כשמונה אחוז.

מדו"חות של חברת המחקר "סינגל סורס טי.ג'י.איי." עולה כי מספר צרכני היין עלה בשנה החולפת ב-20 אחוז. לפי הנתונים 36 אחוז מצרכני היין בארץ נוהגים לשתות פעם בשבוע ו-16.4 אחוז שותים יין בתדירות נמוכה מזאת. רק 2.9 אחוז שותים יין כל יום.

עוד מתברר כי הישראלים מעדיפים יין אדום יבש ורוב האנשים שצורכים יין בתדירות גבוהה הם גברים בגילאים 65 ומעלה. בעלי הכנסה גבוהה נוהגים לשתות יותר וגם לרווקים שחיים עם בן או בת זוג יש ייצוג יתר בין חובבי היינות.