"תן לי בבקשה שרירים במטבל דם"

מאת מוטי גל

מחקר חדש מגלה כי בתקופות הבצורת במדינת קולורדו, נהגו התושבים להתכבד איש ברעהו. המחקר פורסם בגליון האחרון של הירחון היוקרתי "Nature".

"קניבליזם הינו אחד מהנושאים השנויים ביותר במחלוקת בשטח הארכיאולוגיה" אמר ד"ר בראיין בילמן מאוניברסיטת דרום קרוליינה, "מחקרים ארכיאולוגיים קודמים ציינו במפורש כי תקופות הקניבליזם היו פרה-היסטוריות, אולם התיעוד שמצאנו מזהה שיירים ביוכימיים של רקמות אדם צואתיים".

מהמחקר עולה כי תושבים אשר עזבו את איזור צפון קולורדו סמוך לשנת 1150 לספירה, היו מעורבים באכילת בשר אדם. החוקרים עיבדו שיירי צואה אשר נמצאו ובחנו את הרכבם הביוכימי. הניתוח הביולוגי גילה שיירי רקמות אדם. בין חלקי המאכל האהובים על התושבים נמצאו שרירים. החוקרים סבורים כי הקניבלים נהגו לבשל את חלקי השריר במטבל דם, בתוספת קורטוב עצמות אדם. בחלקי המאכל לא נמצאו תוספות תבלין או ירקות, עובדה המציעה כי אלו לא היו בנמצא בשל הבצורת הממושכת.

לדברי המדענים, בידיהם נתונים מדוייקים אודות תאריכי התקופה, בעקבות ניתוח טבעות גזעי עצים המאפשרים לקבוע בדיוק רב תאריכים בעבר. לדעתם, הקניבליזם היה מעורב באלימות וטרור, אולם בתקופה מאוחרת יותר הבינו התושבים כי עליהם להפסיק את ההתנהגות האלימה. עם זאת, נראה כי המאכל הלאומי, בשר אדם, נותר בעינו עד חלוף הבצורת, כמה עשרות שנים מאוחר יותר.