לקראת חג הפסח ערכו מפקחי בריאות הסביבה בלשכת הבריאות חיפה, יחד עם רופא וטרינרי של עיריית חיפה, ביקורות מוגברות בעסקים לשיווק דגים בעיר. במסגרת הביקורות חולקו לבעלי העסקים שלטים לתליה בחנויות המבהירות לציבור את הצורך והחשיבות בניקוי הדגים ע"י המוכרים, תוך שמירה על תנאי מיגון מתאימים.
במסגרת הפיקוח נתגלו ליקויים בחנויות הנמצאות בשוק תלפיות וברחוב סירקין הסמוכות לשוק. בין הליקויים מצאו הפקחים קירור לקוי, מים לא נקיים בבריכות הדגים בשל היעדר מערכת סינון, משטחי עבודה שלא נוקו במהלך כל יום העבודה. בחלק מהעסקים הדגים אף לא נוקו, ובכך מהווים סיכון בריאותי ממשי ללקוחות.
לפיכך, קרא היום משרד הבריאות לציבור לגלות עירנות בתחום צריכת המזון, ולרכוש דגים אף ורק במקום בו מתבצע ניקוי דגים, בעל רישיון לניהול עסק שתלוי בפתח החנות, כשהדגים מוחזקים במקום נקי ומקורר.
חיפה: לקראת פסח - ביקורת תבראותית בחנויות הדגים
מוטי גל
20.3.2002 / 16:33