בפעם הבאה שהגננת מחליטה לחלק בארוחת עשר פרוסה עם שוקולד, כדאי לה לחשוב פעמיים. מחקרים מראים שילדות קטנות, בגיל חמש, כבר חולמות להיות רזות וחטובות, וחושבות על דיאטות. לדברי מומחית לתזונה, פרופסור לין בירץ', אפילו ילדות קטנות אינן מחוסנות מהלחץ לרזות, שנשים רבות נתונות בו.
בוועידה בנושא תזונת ילדים, אמרה בירץ' שגורמים סביבתיים משמעותיים יותר מתכונות גנטיות כאשר מדובר במשקל יתר של ילדים. אולם לטענתה, אסור להורים ללחוץ את הילדים לאכול מזון נטול שומן, משום שהדבר משיג את התגובה ההפוכה.
לטענת בירץ' "ילדות יותר מודאגות מילדים בנושא משקלן, והן יותר פגיעות ונוטות לסבול מהפרעות אכילה. כבר בגיל צעיר מודעות הילדות לנושא הדיאטה, ומחקות את הרגלי האכילה של אימהותיהן.
בירץ' מייעצת להורים לעודד את הילדים לאכול אוכל בריא, אולם לא למנוע מהם דברי מתיקה. מחקרים מוכיחים שתגובה כזו רק מגבירה את חוסר היכולת של הילד לעמוד בפני פיתויים.
בארה"ב הוכפל מספר הילדים הסובלים ממשקל יתר בעשור האחרון - 25 אחוז מהם מוגדרים שמנים.
מותק הילדות התכווצו
7.9.2000 / 14:17