משרד החקלאות: מחירי הירקות והפירות ברשתות גבוהים מהמומלץ

מנתוני המכירות של הקמעונאים בתחום הירקות והפירות עולה כי אלה הכפילו כמעט את הרווח שלהם לעומת המחיר המומלץ של משרד החקלאות. הרווח הקמעוני (הפער בין מחיר הרכישה של המוצר למחיר המכירה לצרכן) ב-2011 היה בממוצע 51.9%.

נתוני הפער הקמעוני במוצרי חקלאות טריים יידון היום בוועדת הכלכלה בהשתתפות מגדלים, רשתות השיווק, מועצות ייצור ומשרד החקלאות על מחירי הפירות והירקות. על פי נתונים שהגיעו ל-TheMarker, הפער הקמעוני על ירקות טריים הגיע ל-66.2%. הרווח הגבוה ביותר נגזר מגזר ומעגבניות, שלגביהם הגיע הפער הקמעוני ל-94.1% ו-91.7% בהתאמה. הפער על קישוא, למשל, הגיע ל-86.5%; על פלפל ירוק ל-80.3%; ועל מלפפון ל-52.4%.

בתחום הפירות הפערים הסתכמו בשיעור ממוצע של 43.1%. לדוגמה, הרווח הקמעוני על אבוקדו היה 48.9%; על פרי הדר שאינו תפוז 45.6%; ועל ענבים 59.9%.

סך כל הרווח הקמעוני על ירקות ופירות טריים ב-2011 היה 51.9%, לעומת 50.5% ב-2010. הפער הקמעוני על ירקות עלה מ-58.8% ב-2010 ל-66.2% ב-2011 והפער בפירות ירד מ-45.5% ל-43.1%. העלייה הדרמטית בין השנים היתה בעגבניות( מ-72.2% ל-91.7%), בגזר (מ-88.7% ל-94.1%), באבוקדו (מ-38.5% ל-48.9%) ובמלונים (מ-53.3% ל-57.9%).

שרת החקלאות, אורית נוקד, אמרה כי "מהנתונים עולה תמונה מקוממת שממחישה את הצורך בנקיטת צעדים לצמצום פערי התיווך. לאורך כל השנה הצרכנים שילמו מחירים מופרזים וגבוהים מדי עבור פירות וירקות שהם מצרך כל כך בסיסי, ובעצם מי שגוזר את הקופון על חשבונם הן רשתות השיווק".

נוקד יוזמת הצעת חוק המתואמת עם הרשות להגבלים עסקיים, שתחייב את הרשתות לפרסם בצורה ברורה וגלויה את המחיר המומלץ לצרכן, שמתפרסם מדי יום באתר משרד החקלאות. הפער הקמעוני שעליו ממליץ משרד החקלאות נע סביב 30%, ואילו מחירי הקמעונאים גבוהים ממנו בהרבה. הכוונה לאפשר לצרכן להשוות בין המחיר המומלץ למחיר שנדרש ממנו בפועל. "פרסום ברור וגלוי של המחיר המומלץ יעניק לצרכנים את היכולת לדעת איזו רשת גובה את פערי התיווך הגבוהים ביותר", אמרה נוקד.