הח"כים אוהבים את האוכל שלהם מזוהם

בדיקות פתע שנערכו במזנון הכנסת מעלות שנבחרי העם אוהבים את האוכל שלהם בעיקר מזוהם. במנות רבות שנבדקו התגלו ריכוזים גבוהים של חיידקים.

בחמש מתוך שש בדיקות גילו הבודקים ריכוזים גבוהים של קוליפורמים בעגבניות, מלפפונים, סרט ירקות, גזר מרוסק וביצה קשה. בטחינה נמצאו 3,100 עובשים ובגרם אחד של חסה נמצאו 73 אלף קוליפורמים. אבל המנה שזוכה לתואר "הגרועה ביותר בכנסת" היא סלט הטונה, שנמצאו בו חיידקים שגורמים להרעלת מזון.

הבודקת, ד"ר עירית ויזר מהמכון למיקרוביולוגיה, אמרה ל"מעריב" שחיידקים כאלה עשויים להגיע למזון "מידיים מזוהמות או פצועות של העובדים במטבח שעסקו בהכנת הסלט".

הנהלת הכנסת שלחה מכתב התראה חמור לקבלן המזנונים, מוטי שמחה, ודובר הכנסת הודיע שבימים הקרובים יתקיים דיון בנושא. הקבלן שמחה ניסה להרגיע ואמר: "מדובר בממצאים שלא גורמים לשום נזק. הם סתם מפחידים. הרמה של הניקיון במזנון ושל המזון היא מעל לסבירה וטובה ואין כל סכנה לבריאות הסועדים".

אבל ד"ר ויזר מבהירה: "מי שמייצר מזון צריך לעמוד בדרישות התקן. לא מצאנו אמנם חיידקי סלמונלה שגורמים להרעלת מזון, אבל קוליפורמים מעל התקן מצביעים על מצב הגייני לא תקין, על כלים לא נקיים ולא רחוצים. שום דבר לא שטויות, ומן הראוי שהוא יתקן את זה".