סיבט (חתול זבד) אוכל פירות קפה ערביקה במחוז ג'אווה במזרח אינדונזיה. בסופו של התהליך הסיבט מפריש בגלליו את הגלעינים הקשים והבלתי ניתנים לעיכול, ואלה בעצם פולי הקפה, לאחר שתססו בתוך החומצות שבמעי החיה. מהפולים האלה מפיקים את הקפה היקר בעולם, המגיע לעלות של 350$ לקילוגרם.
צילום: רויטרס
