כל חובב אספרסו יודע שבית קפה המכבד את עצמו, יגיש מנת אספרסו, ארוך או קצר, לצד כוסית סודה קטנה על יד. המנהג הגיע ממולדת האספרסו, איטליה, שם השתרש במטרה לנקות את החיך לאחר הארוחה, כדי ליהנות ממגוון הטעמים הרחב, והייחודיות של תערובת הקפה.
בהמשך גדלה כוסית הסודה לבקבוק סודה קטן, שסייע לנקות את החיך לא רק לפני אלא גם לאחר שתיית הקפה, ולהסיר ריחות דומיננטיים מדי בחלל הפה. כעת, רשת בתי הקפה ארקפה מציעה לחובבי האספרסו את ההזדמנות לחוות את המנהג באיטליה עצמה: כל מי שירכוש בקבוק של סן פלגרינו, מים מינרלים מוגזים מהרי האלפים האיטלקים, יכנס להגרלה של חופשה זוגית באיטליה הכוללת טיסה ובית מלון. המבצע בתוקף עד ה-6 באפריל.
.
ביקור מולדת
רותם דרוב
17.2.2010 / 11:25