כתר הקפה האסייתי

מועצת הקפה הפיליפינית פתחה במבצע יזום לנטיעת מטעי קפה, בניסיון להתחרות בארצות שכנות, המייצאות את פולי המשקה הפופולרי לכל העולם.

במהלך חודש יולי שלחה הממשלה משלחות מקצועיות לרחבי הפיליפינים במטרה אחת, לשתול כמה שיותר מטעים, ובכך לשחזר את עוצמתה של קבוצת האיים האקזוטית, בכל הנוגע לייצוא קפה. הפיליפנים שואפים להתחרות בהצלחה בגידולי הקפה של השכנות ויטנאם ואינדונזיה, שפגעו בהכנסות המדינה בשנים האחרונות.

"אנחנו מקווים שבחודש הקרוב החקלאים יקבלו את עזרת הממשלה וישתלו כמה שיותר מטעים חדשים", אומרת פסיטה חואן נשיאת מועצת הקפה לעיתון "מנילה בולטין". "אנחנו הולכים לשתול יותר מ-300,000 דונמים חדשים של שיחי קפה, במטרה אחת להיות המובילים באסיה בכל הנודע לייצוא קפה".

כשליש ממטעי הקפה העתידיים מצויים בגובה 1,000 מטר מעל פני הים והם מזן ה'ערביקה' האיכותי. ואילו במטעים הנותרים יישתל זן ה'ליברסיה'

"ברגע שהתחלנו לעודד את הנושא, החקלאים המקומיים התעניינו ונכנסו לתחום הקפה, מוצר אותו לא גידלו בעבר", אומרת חואן, "הדבר ישתלם להם אפילו במקרה שלא יצליחו לשווק את התוצרת לארצות אחרות, מכיוון שיש לפולי הקפה גם דרישה מבית".