קוקטייל הוודקה ומשקה האנרגיה עטיר הקפאין לא מחדש כלום, עשרות שנים לפני שאלפי צעירים שתו את הקוקטייל שממריץ אותך ומשכר אותך בו זמנית, שתו ברחבי העולם את ה"אייריש קופי", משקה חם שמוצאו מאירלנד, שהתפשט ברחבי העולם בגלל המהגרים האירים בארצות הברית ומשלב וויסקי טוב, אספרסו חזק, שמנת מתוקה וסוכר, התכונות שלו הן זהות לקוקטייל הוודקה - שילוב ממגנט מצד אחד של אספרסו מעורר ו-וויסקי אירי טוב ומשכר מצד שני, הטעם עם כל הכבוד לוודקה הוא הרבה יותר קלאסי, מעודן ואיכותי.
להבדיל ממשקאות האנרגיה את האייריש קופי אי אפשר לסחוב לרחבת הריקודים, משום היותו משקה חם, אבל כן אפשר לעשות הפסקה קטנה על הבר, ללגום משקה שלמרות האספרסו והוויסקי הוא מתקתק ולהרגיש את הזרמים הנעימים מתפשטים בכל הגוף. אם את קוקטייל הוודקה עם משקה האנרגיה אפשר להכין על כל באגז' של מכונית משפחתית בסמטה ליד המועדון, בשביל האייריש קופי צריכים מטבח סטנדרטי ותו' לא.
מתכון לאייריש קופי
מתכון באדיבות 'על השולחן'
חומרים לכוס משקה אחת:
50 מ"ל וויסקי אירי, כחצי כוס 'שוט'
סוכר לפי הטעם
מנת אספרסו ארוך או קפה פילטר
שמנת מתוקה, שמנה כמה שרק אפשר (ולא מוקצפת לקצפת!)
אופן ההכנה
1-מחממים את הוויסקי בכוס גבוהה עם הסוכר, פחות או יותר עד שיימס, אפשר גם כמה שניות במיקרוגל.
2- מוסיפים את הקפה ומערבבים. משלימים עם שכבה של שמנת.